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係一類,地上便係躝藤,地下便有塊莖。薯就係用塊莖嘅方式繁殖,每生長出新嘅塊莖,舊嘅塊莖就會開始死亡。

薯好多種,有啲品種,生物分類關係未必好密切。常見嘅薯有番薯薯仔木薯等等。

煮食[編輯]

薯因為有重澱粉質,煮熟食落粉粉哋。可以焗、炒、炸、煎。

薯嘅塊莖因為重澱粉質,亦都可以化做酒精,用來做燃料

比喻[編輯]

薯有時比喻人