蛇羹

蛇羹係以蛇肉做主要材料嘅羹，係一種粵菜。蛇羹屬高熱量嘢食，能行氣活血，有暖身作用。食蛇羹時亦會伴以薄脆，增加食蛇羹時嘅口感。

蛇宴

係以蛇羹做主角嘅宴會，菜單包括蛇肉絲炒煮蒸幾款，常見於秋冬季社團聚餐。

種類

• 太史五蛇羹