煮食

出自維基百科，自由嘅百科全書
(由煮跳轉過來)
Jump to navigation Jump to search

煮食，將生嘢加熱變成熟嘅嘢食。其中涉及加熱嘅途徑、方法、時間；選料嘅組合、份量；煮食架生嘅使用；煮嗰個人嘅工藝。

煮食方法[編輯]

  • 燒
  • 煎、炸、烚、焗、燴、釀、炆、炒、煠
  • 蒸、燉
  • 微波
  • 烘
  • 半煎炸
  • 真空煮食
寫緊 呢篇煮食係一篇楔位文章，仲未搞掂嘅。你有興趣可以幫手充實佢！
由「https://zh-yue.wikipedia.org/w/index.php?title=煮食&oldid=795138」收