西米角

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西米角,又叫西米盞,係種香港小食。西米角外皮係西米搓成(西米角搓成鹹水角噉嘅形,西米盞就搓成圓餅形),蒸熟後半透明,入面就包甜餡,常見有蓮子茸、紅豆茸、黑芝麻茸、奶黃。相傳西米角係由舊時香港嘅茶樓發明,係嗰時其中一款點心

類似嘢食[編輯]