辣椒屬

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辣椒屬
紅、黃、綠色嘅辣椒
紅、黃、綠色嘅辣椒
物種分類
植物界 Plantae
(未分級) 真雙子葉植物 eudicots
(未分級) 菊類植物 asterids
茄目 Solanales
茄科 Solanaceae
亞科 (Subfamilia): 茄亞科 Solanoideae
族 (tribus): 辣椒族 Capsiceae
辣椒屬 Capsicum
L.

睇埋「屬下嘅品種」一欄

辣椒屬粵拼laat6 ziu1 suk6;學名:Capsicum),又叫番椒屬faan1 ziu1 suk6),係茄科下面嘅一個屬,原產地喺南美洲嘅熱帶地區,而家喺全球各地都可以搵到。屬下有成廿幾個種。

形態規律[編輯]

呢種植物一般係一年生或長年生嘅草本植物或灌木、亞灌木。佢嘅果有好多個樣,有長角、橢圓、扁圓、紡錘形等。果皮色有紅、黃、綠、紫、白等。而出果嘅方向有向天同向地之分;辣味都唔一樣。

用途[編輯]

辣椒唔單止係大眾比較鍾意嘅調味菜,喺藥用方面,重有健胃、祛風、行血、散寒、解鬱同導滯嘅功效。

屬下嘅品種[編輯]

唔好嘅因素[編輯]

辣椒雖然係大眾比較鍾意嘅調味菜,主要係有辣椒鹼。但佢有唔好嘅兩面:

  1. 雖然食得少可以刺激味蕾,增加食慾同促進消化,但係食得太多好容易熱氣。
  2. 有肝炎、腎炎、肺炎、血尿、咽喉炎、高血壓、癤腫嘅唔食得,因為會加重病情。

世界紀錄[編輯]

內文: 卡羅賴拿椒

根據2012年嘅健力士世界大全話,世界上最辣嘅辣椒係美國地區出嘅卡羅賴拿椒,喺2012年11月出現[1][2]。佢嘅辣度比普通嘅辣椒重要辣成30000倍[3]

有關嘅書[編輯]

  • 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第401-402页 浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942

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出面網頁[編輯]