雞屎粿
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唔好同
雞屎果
搞亂。
雞屎粿
雞屎粿
,又叫
雞屎籐茶粿
,係種
客家
粿
,出面嗰層係
糯米
粉同埋
雞屎藤
葉碎,入面包嘅餡通常會係
花生
碎。
蒸
出嚟個樣深綠色,散發出雞屎粿嘅氣味。
傳統上雞屎粿係
清明
拜山
時做祭品用,所以又有「
清明仔
」呢個名。
睇埋
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茶粿
艾粿
屬於1類
:
廣東小食
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