雞屎粿

出自維基百科,自由嘅百科全書
Jump to navigation Jump to search
雞屎粿

雞屎粿,又叫雞屎籐茶粿,係種客家粿,出面嗰層係糯米粉同埋雞屎藤葉碎,入面包嘅餡通常會係花生碎。出嚟個樣深綠色,散發出雞屎粿嘅氣味。

傳統上雞屎粿係清明拜山時做祭品用,所以又有「清明仔」呢個名。

睇埋[編輯]