香港原味道

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香港原味道
Homegrown Flavours
類型 飲食節目
主持 吳幸美黃庭鋒譚玉瑛(各輯);余德丞(第三輯)
國家/地區  香港
語言 粵語
集數 第一輯:6
第二輯:14
第三輯:
製作
監製 林志榮
編審 馮凱琪(各輯)、謝雪兒(第一輯)
拍攝地  香港
製作公司 香港電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
圖像制式 16:9 高清電視
播出日期 第一輯:2018年2月25號-4月1號
第二輯:2018年9月9號-12月9號
第三輯:2019年3月3號-
播出時間 第一、二輯:
逢禮拜日19:30-20:00(連廣告)
第三輯:
逢禮拜日20:00-20:30(連廣告)

香港原味道》(英文Homegrown Flavours)係香港電視廣播有限公司嘅飲食節目,節目會發掘香港本土食材嘅源頭。節目有三輯:第一輯由2018年2月15號到4月1號香港時間逢禮拜日19:30到20:00喺翡翠台播;第二輯由2018年9月9號到12月9號同一時段播;第三輯由2019年3月3號開始逢禮拜日20:00到20:30播。頭兩輯由吳幸美黃庭鋒譚玉瑛主持,第三輯加埋余德丞

每集內容[編輯]

第一輯[編輯]

集數 播映日子 主題
01 2月25號 土生土長蔬菜育成之路
02 3月4號 優質本地魚鮮味誕生
03 3月11號 港產黑毛豬、本地薑 聯手爆發本土美味
04 3月18號 麵廠堅持原味道 本土蜂蜜、蘆薈養顏佳品
05 3月25號 辣椒油、手工啤、發酵茶 「鑽」出香港口味
06 4月1號 歷盡時代變遷 堅守香港醬油、豆品、海鮮原味道

第二輯[編輯]

集數 播映日子 主題
01 9月9號 「本地雞」啖啖滋味
02 9月16號 本地養殖魚 保留海鮮原味道
03 9月23號 迎中秋 月餅、蛋撻延續傳統手藝
04 9月30號 本地巨峰提子、西瓜、蜜瓜、火龍果的獨有香味
05 10月7號 二澳米、煉油廠、地道小食 結集本土手藝
06 10月14號 手工蝦醬、生曬鹹蛋、鹽爆魚肚 大澳漁村風味
07 10月21號 港產大冬瓜、苦瓜、蔬菜 本地農民默默耕耘
08 10月28號 酒醋醬油、街頭小食 「香港製造」美味停不了
09 11月4號 雪糕、薯片、齋燒鵝 香港零食經典
10 11月11號 潮州魚蛋、醃酸薑 真材實料手工美食
11 11月18號 港式茶啡、手工醬料、古法腐乳 承傳港式味道
12 11月25號 黑毛豬臘味、煙三文魚、肉丸 港產加工同樣滋味
13 12月2號 陳皮、蜂蜜、有機水果、果乾 果香中的滋潤
14 12月9號 揭開生蠔淨化過程 承傳本地蠔鮮味

第三輯[編輯]

集數 播映日子 主題
01 3月3號 有機菜芯、本地蔗 本土滋味再升高
01 3月10號 青棗、竹芋、本地蘑菇、車仔麵 精緻港產味道

出面網頁[編輯]

電視節目變遷[編輯]

 香港無綫電視翡翠台 禮拜日 19:30-20:00 時段
上個節目 香港原味道(第一輯)
(2018.02.25 - 2018.04.01)
下個節目
街市遊樂團(第三輯)
(2017.09.24 - 2018.02.18)
屋邨遊樂團(第二輯)
(2018.04.08 - 2018.04.29)
 香港無綫電視翡翠台 禮拜日 19:30-20:00 時段
上個節目 香港原味道(第二輯)
(2018.09.09-2018.12.09)
下個節目
街市遊樂團(星馬篇)
(2018.07.01 - 2018.09.02)
宜室宜居·家添愛
(2018.12.16-2019.02.24)
 香港無綫電視翡翠台 禮拜日 20:00-20:30 時段
上個節目 香港原味道(第三輯)
(2019.03.03-)
下個節目
學是學非(第六輯)
(2018.06.24-2019.02.24)