三文治

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三文治

三文治[註 1],舊陣時來路烹飪書中亦譯做山域治[2][3],普通話譯三明治。係用兩摒麪包香港通常用白方包)夾住午餐肉芝士生菜之類做,再瀄就食得。亦會響麪包上高搽些少牛油,令佢好食啲。

術語[編輯]

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  1. 英文sandwich音譯,魯迅散文集【熱風】[1]用過。

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  1. 無題 (《熱風》):然而不的,用英文,不過是Chocolate apricot sandwich。我買定了八盒這「黃枚朱古律三文治」,付過錢,將他們裝入衣袋裡。
  2. 發現西餐老菜譜:稀見的《發明中西文廚書寶鑑》
  3. 曉咕思文(Hugo Ziemann)等 (1918年). 西. 發明公司.