九江煎堆

九江煎堆係廣東傳統過年食品，佛山九江特產，唔似得普通煎堆圓碌碌，佢係扁撻撻嘅。九江煎堆嘅餡會有爆米、糖桐餅、花生碎同砂糖，將餡入糯米粉整嘅煎堆皮包好，再放落油鑊炸熟。