乳豬醬

乳豬醬係一種粵菜用嘅甜醬，主要喺食乳豬嗰陣點嚟食，然後夾喺粉皮入面。乳豬醬係中國廣東、香港同澳門常見嘅調味料，佢嘅用途其實唔局限於食乳豬。佢嘅材料包括海鮮醬、糖、沙薑粉、陳皮、麻醬同蠔油。