海鮮醬
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點
煎餃
嘅海鮮醬
海鮮醬
係種中式
甜
醬
,似
甜麵醬
,一樣都用
麵粉
同
黃豆
釀製,但海鮮醬就落咗
蒜
、
小茴香
、
辣椒
同
花椒
等香料。
海鮮醬個名有「
海鮮
」兩隻字,但無海鮮成份,亦都好少配海鮮食,通常愛嚟點
街頭小食
、
乳豬
或者
片皮鴨
。
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調味料
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