海鮮醬

點煎餃嘅海鮮醬

海鮮醬係種中式甜醬，似甜麵醬，一樣都用麵粉同黃豆釀製，但海鮮醬就落咗蒜、小茴香、辣椒同花椒等香料。

海鮮醬個名有「海鮮」兩隻字，但無海鮮成份，亦都好少配海鮮食，通常愛嚟點街頭小食、乳豬或者片皮鴨。