劈炮

劈炮（粵拼：pek³ paau³），又叫辭職（ci⁴ zik¹）、辭工（ci⁴ gung¹）、唔撈（ng⁴ lou¹）、炒老闆魷魚（caau² lou⁵ sai³ jau⁴ jyu^4*2），係打工仔自己主動唔做份工，同波士遞信。辭職比求職見工容易，因為走唔走由自己話事。根據一般打工合約，僱員辭職通常都要補錢畀對方或者預早一段時間通知。

員工喺走人之前，要先同接手嘅人講清楚佢有啲咩仲未搞掂，之後同人事部門還返公司入面啲嘢（例如胸卡、門禁卡、公司鎖匙、公務車等）。一搞掂咗離職手續，就會即刻冇嗮員工福利，而人工就喺出埋（通常都係下個月）之後就唔會再出，頂住檔嘅係收代通知金、退休金、強積金呢啲。

喺政治職位（尤其係政府首長或者官員），辭職會叫做落台或者下台。