南記粉麵
南記粉麵（粵拼：naam4 gei3 fan2 min6；英文：Nam Kee Noodle），又叫做香港仔南記粉麵，或者就咁叫南記，係香港一間連鎖餐廳，1980年代響香港仔開第一間舖，去到今日已經有24間分店遍佈港九新界。南記主要賣港式粉麵，最出名嘅嘢係魚肉餡春卷同埋酸辣小窩米線。
歷史
[編輯]南記粉麵初頭係「推車仔」賣粉麵嘅流動小販檔攤，後來喺80年代初期去到90年代期間響香港仔先後租咗三間舖，並且喺90年代後期響銅鑼灣開咗間分店。南記喺2000年代至2010年代不斷擴充，響香港島好多地方開分店，後來更加先後響九龍同新界開新嘅分店。
參考
[編輯]- 加租40萬 銅鑼灣南記逼走，《明報》，2012年10月14日
- 第二代上場 推現代化改革，《明報》，2012年10月14日
- 南記年輕版 主打綠色健康，《睛報》，2012年10月4日
- 美食基地：南記粉麪，《爽報》，2012年3月28日
- 推車賣麵賣到連鎖店，《太陽報》，2011年3月15日
睇埋
[編輯]- 山窿謝記魚蛋：另一間響香港仔發跡嘅粉麵舖，不過已經執咗笠。
