地球友善餐廳
| 地球友善餐廳 Eco Friendly Eat | |
|---|---|
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| 類型 | 飲食 |
| 編劇 | 阿嬋 |
| 導演 | 威廉 |
| 主持 | 岑樂怡、潘瑤 |
| 製作國家／地區 |  香港 |
| 語言 | 粵語 |
| 集數 | 13 |
| 每集長度 | 30分鐘（連廣告） |
| 製作 | |
| 拍攝／製作年份 | 2016年 |
| 拍攝地 | 香港 |
| 攝影 | 趙輝、Toad |
| 製作公司 | 香港電視娛樂 |
| 播映 | |
| 首播頻道 | ViuTV |
| 圖像制式 | 高清電視 1080i |
| 播出國家／地區 | 香港 |
| 播出日期 | 2016年6月30號—10月20號 |
| 播出時間 | 禮拜四 23:45－00:15 |
| 出面網頁 | |
| 官方網站 | |
| 地球友善餐廳 - 台灣走一轉 Eco Friendly Eat - Taiwan Edition | |
|---|---|
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| 類型 | 飲食 |
| 編劇 | 楊允中 |
| 導演 | 楊允中 |
| 主持 | 麥詠楠（Buber）、 楊民翠（點點） |
| 製作國家／地區 | 香港 |
| 語言 | 粵語、國語（外景當地語言） |
| 集數 | 10 |
| 每集長度 | 30分鐘（連廣告） |
| 製作 | |
| 拍攝／製作年份 | 2018年 |
| 監製 | 李子健 |
| 拍攝地 | 香港、 臺灣 |
| 攝影 | 寥文浠、麥子釗 |
| 製作公司 | 香港電視娛樂 |
| 播映 | |
| 首播頻道 | ViuTV |
| 圖像制式 | 高清電視 1080i |
| 播出國家／地區 | 香港 |
| 播出日期 | 2019年3月6號—6月16號 |
| 播出時間 | 禮拜日 20:00－20:30 |
| 出面網頁 | |
| 官方網站 | |
《地球友善餐廳》（Eco Friendly Eat）係香港電視娛樂製作嘅資訊節目，2016年4月7號到6月30號逢禮拜四喺23:45 - 00:15（實驗電視時段）喺ViuTV播[1]，總共13集，主持係岑樂怡（阿妹）、潘瑤。節目每集都會每介紹有關環保嘢食嘅知識。
節目第二輯叫《地球友善餐廳 - 台灣走一轉》（Eco Friendly Eat - Taiwan Edition），由麥詠楠同楊民翠主持，去咗台灣拍，總共10集，每集半個鐘。節目原本被排定喺2018年1月20號開始逢禮拜六22:00-22:30播，但之後話延後到3月30號開始逢禮拜六23:00-23:30播，再之後直頭抽起埋，多個月嚟都再未有話幾時播嘅消息，最終安排喺2019年3月3號到6月16號逢禮拜日20:00-20:30播[2]。
節目簡介
[編輯]呢個節目希望大家喺享受美食之餘，亦都能夠注意環保，愛惜地球，透過了解唔同嘅食材，讓觀眾喺飲食之餘，亦都關注並知道點樣適當選擇食物。
每集一覽
[編輯]第一輯
[編輯]呢一輯喺香港拍攝，有隱藏喺市區之中嘅環保餐廳、室內農場，亦包括喺新界區嘅農場同埋海鮮養殖場。每集分兩節，喺第一節尾同埋第二節尾，會加入「環保小貼士」同埋「Blogger 一分鐘」，介紹日常生活嘅細節之中點樣可以做得更環保。
| 集數 | 播映日子 | 主題 | 介紹地點 |
| 1 | 4月7號 | 環保海鮮 | 流浮山水產養殖場、大坑漁悅環保海鮮餐廳 |
| 2 | 4月14號 | 素人潮食 | 粉嶺IPC Foodlab有機食物西餐廳[註 1]、觀塘工廠室內水耕菜場 |
| 3 | 4月21號 | 香港本土雞 | 元朗嘉美雞場、太古康和坊雞專門店[註 2] |
| 4 | 4月28號 | 有「營」本地豬 | 元朗黑毛豬場、鰂魚涌富嘉閣中菜館 |
| 5 | 5月5號 | 水果盛宴 | 上水鐵坑村火龍果園、何文田雅博茶坊 |
| 6 | 5月12號 | 香港有米 | 塱原生態農社生態米、大澳二澳米田[註 3] |
| 7 | 5月19號 | 港產咖啡 | 粉嶺咖啡樹種植場、佐敦Colour Brown咖啡店[註 4] |
| 8 | 5月26號 | 「蠔」得起 | 流浮山全蠔宴、流浮山沙橋下灣村蠔場 |
| 9 | 6月2號 | 三少私房菜 | 錦田蔡菜館私房菜、主持用環保概念煮多款菜式 |
| 10 | 6月9號 | 義務農耕 | 粉嶺鶴藪川上有機農莊 |
| 11 | 6月16號 | 勿浪費食物及廚餘 | 北角「咪嘥嘢食店」餐廳、幼稚園用廚餘做肥料種菜 |
| 12 | 6月23號 | RAW FOOD | 喺尖沙嘴同埋北角嘅兩間生機素食餐廳[註 5] |
| 13 | 6月30號 | 環保餐廳 | 上環Green Monday綠色概念生活館[註 6]、九龍灣「零碳天地」 |
第二輯
[編輯]呢一輯喺臺灣拍攝，介紹嘅包括有機農場同埋環保餐廳，足跡遍及臺北、臺中、高雄、宜蘭同埋澎湖。每一集第二節嘅尾段會加入「環保小貼士」，提供一啲環保資訊。
| 集數 | 播映日子 | 主題 | 介紹地點 |
| 1 | 3月3號 | 台北有機農場、裸食文化 | 臺北市南港區：市民有機農場 臺北市大安區：裸食私廚[註 7] |
| 2 | 3月10號 | 冠軍有機米、有機市集 | 高雄市鳳山區：日品有機米農場、有機市集 |
| 3 | 3月17號 | 有機咖啡、綠色概念咖啡店 | 臺中市和平區：神谷山咖啡莊園 臺北市內湖區：統一星巴克綠色概念咖啡店 |
| 4 | 3月31號 | 可持續魚、蝦、蟹 | 宜蘭縣礁溪鄉：大塭觀光休閒養殖區 |
| 5 | 4月7號 | 有機水果、甜點店 | 臺中市石岡區：美麗的生態農場 臺北市大安區：使用臺灣季節當造水果[5][6]嘅甜品店 |
| 6 | 4月28號 | 宜蘭南方澳天然海鮮[註 8] | 宜蘭縣南方澳：用在地食材同埋用盡食材每部分嘅料理製作 |
| 7 | 5月26號 | 可追蹤身份肉類[註 8] | 臺中市大里區：賣產銷履歷肉品、將肉品賸餘部分製成其他用品嘅店舖 臺北市中正區：用有機蔬菜同埋認證有機牛肉製作嘅牛肉麵鍋 |
| 8 | 6月2號 | 有機飼養海魚、全有機食材火鍋[註 9] | 澎湖縣大池村：產銷履歷有機養殖漁場 臺北市中正區：用走地禽畜、有機蔬果同埋唔加調味料嘅火鍋店 |
| 9 | 6月9號 | 澎湖自然生態、民宿有機食材[註 9] | 澎湖縣西嶼鄉：牛羊天然放牧飼養、用自家有機菜園提供食物嘅民宿 |
| 10 | 6月16號 | 環保竹炭火鍋、原住民天然食材餐廳 | 臺北市萬華區：上乘三家竹炭火鍋 臺中市西屯區：環保概念嘅城市部落原住民風味餐廳 |
節目調動
[編輯]- 2019年3月24號：由於節目調動，所以暫停播映一次。
- 2019年4月14號：由於直播《第38屆香港電影金像獎頒獎典禮》，所以暫停播映一次。
- 2019年4月21號：由於直播《西班牙甲組足球聯賽 - 基達菲 對 西維爾》，所以暫停播映一次。
- 2019年5月5號：由於直播《西班牙甲組足球聯賽 - 基達菲 對 基朗拿》，所以暫停播映一次。
- 2019年5月12、19日：由於播《敢跑到極地》，所以暫停播映兩次。
註
[編輯]參考
[編輯]- ↑ 〈ViuTV電視節目列表 (2016年)〉。喺2020-07-26搵到。
- ↑ 〈ViuTV電視節目列表 (2019年)〉。喺2020-07-26搵到。
- ↑ 〈生機素食只係食生嘢？〉。myCOOKey。原著喺2020-07-26歸檔。喺2020-07-26搵到。
- ↑ 〈「裸食」正夯 掀起健康新風潮〉。《天下雜誌》。2017-02-10。喺2020-07-26搵到。
- ↑ 〈四季水果-臺灣水果旅行〉。《農業易遊網》。原著喺2020-07-26歸檔。喺2020-07-26搵到。
- ↑ 18種寶島常見水果種類和益處 〈一文看清台灣水果當造時間表〉。《UrbanLife健康新態度》。2020-01-06。喺2020-07-26搵到。