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撈嘅菜式
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撈
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撈 (搞清楚)
。
撈
(
音
:lou1),書面語叫
拌
,係一種準備
食物
嘅方法,做法係將啲
醬
同其他食物材料撈勻。撈呢種方法常用響
澱粉質
食物身上,例如
麵
、
檬粉
、
飯
等,亦有用響涼菜同生嘢,例如
沙律
、
涼拌
、
魚生
等。
撈嘅菜式
[
編輯
]
撈麵
魚翅撈飯
豬油撈飯
撈起魚生
沙律
屬於1類
:
飲食