桔
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| 物種分類 | ||||||||||||||
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| Citrus reticulata Blanco, 1837 |
桔（粵拼：gat1；學名：Citrus reticulata）係芸香科柑桔屬嘅常綠喬木仔或灌木，喺全球嘅熱帶、亞熱帶、部份温帶地區都搵到。
佢亦都係種生果。喺華人界，過農曆年時成日攞嚟做年花，有「新春大吉」噉解。
樣
[編輯]植株高2m。細枝好軟熟，冇毛，通常有刺。葉深綠，長圓角披針形，長4～8cm。花單生或簇生，黃白，一般生喺葉杈；每年3～5月開花。果屬漿果，扁波形，直徑5～7cm，表皮同肉都係橙色，果皮薄兼易剝；每年6～9月結果，10～12月成熟。
用途
[編輯]佢嘅果成日攞嚟做生果，表皮同果肉可以攞嚟做藥。尤其係佢嘅表皮，多數成日加工成陳皮。
文化
[編輯]睇埋：農曆新年
「桔」喺粵語裡邊同「吉利」嘅「吉」同音，因此喺粵港澳地區成為咗大受歡迎嘅賀年食品，啲人過年嗰陣成日都會食桔，用桔嚟象徵「如意吉祥、大吉大利、吉星高照」等嘅好意頭[1]。