《煮題COOK》(英文:Theme Cook)係一套由好好制作製作嘅煮食同飲食節目,由張錦祥同余健志主持。
節目有七輯:
- 《煮題COOK》第一季(第1-25集)由2022年7月25號到8月26號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺香港奇妙電視有限公司嘅香港開電視首播;第二季(第26-50集)[註 1]由2025年8月4號到9月5號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺HOY TV首播。呢輯兩位主持會環繞唔同嘅特定主題去示範菜式。
- 《煮題COOK 2》(英文:Theme Cook 2)由2023年6月19號到8月25號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺HOY TV首播。呢輯兩位主持會環繞唔同嘅特定主題去示範菜式。
- 《煮題COOK 3 灣區揾食》(英文:Let's Feast GBA)由2024年1月1號到1月12號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺HOY TV首播,最後一集喺1月13號禮拜六21:00 - 22:00播。呢輯兩位主持會北上深圳、珠海同廣州搵食。
- 《煮題COOK 4 大食四方》(英文:Theme Cook 4 Endless Feast)由2024年5月13號到6月7號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺HOY TV首播。呢輯兩位主持會北上佛山、廣州、揭陽同汕頭搵食。
- 《煮題COOK 5》(英文:Theme Cook 5)由2024年9月16號到10月25號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺HOY TV首播。呢輯兩位主持會環繞唔同嘅特定主題去示範菜式。
- 《煮題COOK 6 中山好食好煮》(英文:Theme Cook 6)由2025年3月10號到3月28號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺HOY TV首播。呢輯兩位主持會北上中山搵食。
- 《煮題COOK之舟山美食搜遊》(英文:Theme Cook 8)由2025年11月24號到12月5號,逢禮拜一到五20:30 - 21:00喺HOY TV首播。呢輯兩位主持會北上舟山搵食。
| 集數 |
播映日子 |
主題
|
| 第一季(2022年)
|
| 1 |
7月25號 |
神還原罐頭
|
| 2 |
7月26號 |
兒時味道
|
| 3 |
7月27號 |
媽媽的味道
|
| 4 |
7月28號 |
酒出好味道
|
| 5 |
7月29號 |
抗疫南瓜粟米餐
|
| 6 |
8月1號 |
臭味相投
|
| 7 |
8月2號 |
川式創新味
|
| 8 |
8月3號 |
自製萬用醬
|
| 9 |
8月4號 |
幸福福食
|
| 10 |
8月5號 |
非凡燒味
|
| 11 |
8月8號 |
冇得輸宵夜
|
| 12 |
8月9號 |
鹽升級主角
|
| 13 |
8月10號 |
蠔食
|
| 14 |
8月11號 |
異地美食神還原
|
| 15 |
8月12號 |
明黑色料理
|
| 16 |
8月15號 |
薯不一樣
|
| 17 |
8月16號 |
貴菜平煮
|
| 18 |
8月17號 |
師傅教落
|
| 19 |
8月18號 |
時果好煮意
|
| 20 |
8月19號 |
還原米芝蓮
|
| 21 |
8月22號 |
香辣醒胃菜
|
| 22 |
8月23號 |
舊菜新做
|
| 23 |
8月24號 |
海鮮新煮意
|
| 24 |
8月25號 |
被遺忘的味道
|
| 25 |
8月26號 |
Wow嘩菜
|
| 第二季(2025年)
|
| 26 |
8月4號 |
蒸肉餅 5 大錯
|
| 27 |
8月5號 |
蒸魚學問多籮籮
|
| 28 |
8月6號 |
蒸水蛋,水重要定蛋重要?
|
| 29 |
8月7號 |
用錯薯仔煮錯餸
|
| 30 |
8月8號 |
番茄炒蛋多一步就大成功
|
| 31 |
8月11號 |
冷藏雞起死回生有術
|
| 32 |
8月12號 |
雪蝦彈過鮮蝦有咩計
|
| 33 |
8月13號 |
雪藏三文魚 大廚私藏絕招
|
| 34 |
8月14號 |
家常豬扒呢招你要識
|
| 35 |
8月15號 |
牛肋條新奇食法超級棒
|
| 36 |
8月18號 |
號新手炒飯炒河一 TAKE PASS
|
| 37 |
8月19號 |
即食麵煮出萬人迷
|
| 38 |
8月20號 |
沙嗲、喇沙 2.0
|
| 39 |
8月21號 |
酒樓蒸排骨、牙肉球識3招搞掂
|
| 40 |
8月22號 |
屋企煮出酒樓級海鮮
|
| 41 |
8月25號 |
入廚新手簡易高級家常菜
|
| 42 |
8月26號 |
家常素菜新登場
|
| 43 |
8月27號 |
冷麵竟然可以這麼酷OOL
|
| 44 |
8月28號 |
夏日生果營爆餐
|
| 45 |
8月29號 |
食出好血壓
|
| 46 |
9月1號 |
眼睛越食越精靈
|
| 47 |
9月2號 |
舒筋健骨食呢啲
|
| 48 |
9月3號 |
活腦餐人人啱
|
| 49 |
9月4號 |
我最愛的家常菜
|
| 50 |
9月5號 |
半粒鐘甜蜜句號
|
| 集數 |
播映日子 |
主題
|
| 2023年
|
| 1 |
6月19號 |
兩餸飯菜式推介
|
| 2 |
6月20號 |
紅星至愛食譜
|
| 3 |
6月21號 |
最睇唔過眼菜式
|
| 4 |
6月22號 |
最多人問食譜
|
| 5 |
6月23號 |
煮人最愛系列
|
| 6 |
6月26號 |
神秘食材開箱即煮
|
| 7 |
6月27號 |
真攞膽
|
| 8 |
6月28號 |
零食變主菜
|
| 9 |
6月29號 |
粥不出戶
|
| 10 |
6月30號 |
好想見麵
|
| 11 |
7月3號 |
給生活一點甜
|
| 12 |
7月4號 |
一樣材料不一樣煮法
|
| 13 |
7月5號 |
剩食變美食
|
| 14 |
7月6號 |
經典菜式玩味煮
|
| 15 |
7月7號 |
無飯不歡
|
| 16 |
7月10號 |
點紫好味
|
| 17 |
7月11號 |
屋企飯曝光率最高菜式
|
| 18 |
7月12號 |
用時間創造美味
|
| 19 |
7月13號 |
最佳粉絲
|
| 20 |
7月14號 |
高手在民間
|
| 21 |
7月17號 |
有趣奇蕉
|
| 22 |
7月18號 |
羊溢滋味
|
| 23 |
7月19號 |
蛋之極致
|
| 24 |
7月20號 |
煮人最愛系列 (二)
|
| 25 |
7月21號 |
豆,絕不豆泥
|
| 26 |
7月24號 |
臟出新滋味
|
| 27 |
7月25號 |
食得椒積
|
| 28 |
7月26號 |
下欄變極上美味
|
| 29 |
7月27號 |
包你驚喜
|
| 30 |
7月28號 |
好酒好菜
|
| 31 |
7月31號 |
五味佳餚
|
| 32 |
8月1號 |
層層疊疊好滋味
|
| 33 |
8月2號 |
太好椰
|
| 34 |
8月3號 |
鹹魚翻生
|
| 35 |
8月4號 |
煮人挑戰菜
|
| 36 |
8月7號 |
魚皮超級棒
|
| 37 |
8月8號 |
泡製新滋味
|
| 38 |
8月9號 |
高手在民間2
|
| 39 |
8月10號 |
自家製調味料
|
| 40 |
8月11號 |
素色可餐
|
| 41 |
8月14號 |
米紙新奇好滋味
|
| 42 |
8月15號 |
蔥當煮角
|
| 43 |
8月16號 |
姐姐美味食譜
|
| 44 |
8月17號 |
外遊最難忘美食
|
| 45 |
8月18號 |
花膠高顏值菜
|
| 46 |
8月21號 |
最欣賞名廚名菜
|
| 47 |
8月22號 |
「菇」獨美食譜
|
| 48 |
8月23號 |
煮人最愛系列 (三)
|
| 49 |
8月24號 |
用參製作
|
| 50 |
8月25號 |
煮出人生最無憾
|
| 集數 |
播映日子 |
主題 |
地方
|
| 2024年
|
| 1 |
1月1號 |
香港人至愛會員制超級大超市|牛內臟專門店 |
深圳
|
| 2 |
1月2號 |
精緻新派粵菜|深圳人氣牛火鍋及河粉專門店
|
| 3 |
1月3號 |
招牌國宴名菜雞豆花|新鮮又大得驚人海鮮
|
| 4 |
1月4號 |
花雕醉膏蟹|人氣芝士蛋糕
|
| 5 |
1月5號 |
隱藏民居職工飯堂|深圳最熱鬧平民夜市
|
| 6 |
1月8號 |
拜會蠔界神級達|掃盡水庫新村地方小食
|
| 7 |
1月9號 |
經典臭鱖魚濃香惹味地鍋雞|正宗新疆全羊宴
|
| 8 |
1月10號 |
人氣豬雜粥宵夜|超高水準泰菜火山骨 |
珠海
|
| 9 |
1月11號 |
得獎乳鴿非浪得虛名|夏灣夜市物超所值
|
| 10 |
1月12號 |
白藤頭水產批發市場|超巨黃立鯧|筲箕魚專門店
|
| 11 |
1月13號 |
廣州第一雞「一心雞」|廣州特色羊宴 |
廣州
|
| 集數 |
播映日子 |
主題 |
地方
|
| 2024年
|
| 1 |
5月13號 |
傳統順德風味園林餐廳|佛山創意園街頭"蠔"食|超強人氣重慶火鍋店 |
佛山
|
| 2 |
5月14號 |
燒雞農莊敢認第一|順德燒鵝達人公開獨門秘訣
|
| 3 |
5月15號 |
魚塘即捕即煮拆魚羹|名廚秘製四杯雞
|
| 4 |
5月16號 |
挑戰爆珠煲仔飯|逢簡水鄉地道美食
|
| 5 |
5月17號 |
頭盤到甜品通通都係陳村粉|Jacky真心推介私房菜
|
| 6 |
5月20號 |
拆解佛山碌鵝秘技|佛山馳名粥店知“粥“新境界
|
| 7 |
5月21號 |
RickyJacky 首嘗"驢肉"滋味| 品嘗澳洲M9 +牛西冷及肉眼
|
| 8 |
5月22號 |
名魚“忘不了”價錢令你忘不了|見識何謂辟穀魚
|
| 9 |
5月23號 |
用廣東三寶精心炮製黑金羊腩|原味陽山雞油香豐腴
|
| 10 |
5月24號 |
品嘗啫啫全餐|無餸煲仔飯讚口不絕 |
廣州
|
| 11 |
5月27號 |
人氣網紅安利哥招牌雞| Ricky炮製惹味爆炒羅非魚
|
| 12 |
5月28號 |
|
| 13 |
5月29號 |
普寧人氣黑白腸粉| Ricky至愛洪陽炸墨魚 |
揭陽
|
| 14 |
5月30號 |
汕頭滋味鰻魚火鍋|品嘗溫體豬"促肉" |
汕頭
|
| 15 |
5月31號 |
汕頭即製即食牛丸|潮汕反沙油柑反沙鹹蛋黃
|
| 16 |
6月3號 |
罕有粉紅色五花趾 |潮汕魚飯黃鰭吞拿|澄海滷水鵝名店
|
| 17 |
6月4號 |
失傳菜龍穿虎肚|著名美食家張新民私房菜
|
| 18 |
6月5號 |
Jacky 挑戰吃牛鞭|古宅私廚養生雞鍋
|
| 19 |
6月6號 |
潮州生醃如何煉成|指甲蛤竹節蛤韓式蛋餅
|
| 20 |
6月7號 |
南澳島活捉海鮮享受海鮮大餐|人氣粿汁店
|
| 集數 |
播映日子 |
主題
|
| 2024年
|
| 1 |
9月16號 |
釀你一次愛上
|
| 2 |
9月17號 |
碌出滋味團圓菜
|
| 3 |
9月18號 |
歡姐升呢私房菜
|
| 4 |
9月19號 |
自製陳村粉新煮意
|
| 5 |
9月20號 |
神級蠔之味
|
| 6 |
9月23號 |
薑油夠薑滋味
|
| 7 |
9月24號 |
鮮鮑煮出驚喜
|
| 8 |
9月25號 |
家家芋芋都鍾意
|
| 9 |
9月26號 |
普寧醬咁煮最靠譜
|
| 10 |
9月27號 |
乾迫真和味
|
| 11 |
9月30號 |
熱石出好菜
|
| 12 |
10月1號 |
五杯煮出不一樣
|
| 13 |
10月2號 |
麵食最佳私房醬
|
| 14 |
10月3號 |
好蛋白煮得有營
|
| 15 |
10月4號 |
青欖變出新滋味
|
| 16 |
10月7號 |
不一樣拆魚羹
|
| 17 |
10月8號 |
捲出新奇好味道
|
| 18 |
10月9號 |
大騸雞新食力
|
| 19 |
10月10號 |
內臟內藏美味
|
| 20 |
10月11號 |
河鮮大滿足
|
| 21 |
10月14號 |
刁鑽牛刁鑽食
|
| 22 |
10月15號 |
我的私藏豬腳食譜
|
| 23 |
10月16號 |
老廣回憶的味道
|
| 24 |
10月17號 |
吸睛肉丸
|
| 25 |
10月18號 |
薄罉玩味變奏
|
| 26 |
10月21號 |
非常潮烙脆
|
| 27 |
10月22號 |
炒飯新革命
|
| 28 |
10月23號 |
知粥常樂
|
| 29 |
10月24號 |
煮人私藏甜食
|
| 30 |
10月25號 |
雞煲新經典
|
| 集數 |
播映日子 |
主題
|
| 2025年
|
| 1 |
3月10號 |
中山猛人教乳鴿+校長早餐店+中山必食小菜店
|
| 2 |
3月11號 |
人生必食河魨盛宴+聖獅村手工辣椒餅+過百年大宅辣椒餅家常菜
|
| 3 |
3月12號 |
神灣夜捉禾蟲即捕即煮+品味禾蟲多樣煮法+中山最大沙崗墟尋寶
|
| 4 |
3月13號 |
崖口奄仔、肉蟹、水蟹及膏蟹最佳煮法+稻穀、白米+岐江河大橋
|
| 5 |
3月14號 |
沙溪市場+Ricky最愛豬貴妃肉+地道食材創意菜式
|
| 6 |
3月17號 |
小欖菊城菊花會+細味菊花美食+JACKY 最愛園林餐廳
|
| 7 |
3月18號 |
三鄉一條長巷點心任食+沙溪牛肉市場+新鮮溫體牛極致煮法
|
| 8 |
3月19號 |
三溪隱世烤肉店+沙溪招牌燒雞及阿三靚湯+東區高質羊肉小食
|
| 9 |
3月20號 |
大尖山騎馬、越野車+五桂山蒙古全羊宴+極品鹽池灘羊
|
| 10 |
3月21號 |
中山脆肉鯇魚場+識脆肉羅非與脆肉鯇+猛哥脆鯇菜式
|
| 11 |
3月24號 |
原個豬頭粥店+人氣自助粥廠+長者飯堂+三鄉月婆雞瀨粉
|
| 12 |
3月25號 |
廣式臘腸發源地+製作臘腸+臘腸菜色+風味炭爐煲仔菜
|
| 13 |
3月26號 |
赤壁湖圍爐飲茶+恩施菜+文田市場+百年老字號杏仁餅
|
| 14 |
3月27號 |
三鄉農家野炊+蘿蔔海鮮湯、金柑咖喱煨雞+十四村夜市
|
| 15 |
3月28號 |
窯烤麵包+氹氹轉煲仔飯+柴火烤雞烤魚+一枱難求食店
|
| 集數 |
播映日子 |
主題
|
| 2025年
|
| 1 |
11月24號 |
遊覽普陀山
|
| 2 |
11月25號 |
參觀舟山朱家尖觀音法界
|
| 3 |
11月26號 |
品嘗舟山六橫島魚場極品黃魚
|
| 4 |
11月27號 |
|
| 5 |
11月28號 |
|
| 6 |
12月1號 |
|
| 7 |
12月2號 |
|
| 8 |
12月3號 |
|
| 9 |
12月4號 |
|
| 10 |
12月5號 |
|
- 煮題COOK 5
- 2024年9月30號:原定由於20:30-21:15直播《國慶75周年新生代千人合唱賀國慶》,所以安排第11集延後到21:15-21:45播出;但最終前者臨時取消直播並改為22:00-22:45錄播,所以再改到21:00-21:30播出。
- 2024年10月2號:由於原定20:30直播完嘅《香港同胞慶祝中華人民共和國成立七十五周年文藝晚會》超時到20:45完,第13集延後到20:45-21:15播出。