開飯啦

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開飯啦》(英文What to Cook Today)係一套由好好制作製作嘅煮食節目,由黃愷怡主持。節目由2023年3月13號到4月28號,逢禮拜一到五 20:30-21:00,喺香港奇妙電視有限公司HOY TV首播。節目會搵唔同大廚示範煮各種菜式。

每集一覽[編輯]

集數 播映日子 主題 大廚
1 3月13號 豉汁蒸鯧魚|秘製蒸魚豉油|蝦味骨 葉世昌
2 3月14號 泰式咖喱炒蟹|鴛鴦春卷 李偉強
3 3月15號 乳香回味雞|手拍蝦膠釀魚肚 陳志偉
4 3月16號 鮮磨豆漿海蜆魚頭煲|醬油水香煎魚唇 陳超平
5 3月17號 鹹蛋蒸肉餅|蹄香臘腸煎肉餅|煎釀豆腐 葉世昌
6 3月20號 紅燒獅子頭|金薯甜酸雞球| 陳超平
7 3月21號 咕嚕金球|意大利黑醋西班牙豬肋條 李偉強
8 3月22號 鹹魚蓉醬蝦乾炒芥蘭煲|家鄉煎藕餅 陳志偉
9 3月23號 龍芽桂花炒瑤柱|素肉爆炒金銀葛絲 陳超平
10 3月24號 口水雞|鮮茄紅衫魚|話梅車厘茄 葉世昌
11 3月27號 私房萬用柱侯醬|柱侯花菇甘栗炆雞髀|南瓜蓉焗海中蝦 陳超平
12 3月28號 松露野菌湯伴蒜香多士|法式芝士雞卷伴芥辣忌廉汁 李偉強
13 3月29號 XO鮮茄醬爆豆腐火腩煲|芝士蛋漿煎豬柳 楊國基
14 3月30號 鹽酥雞|勝瓜肉片鹹蛋粉絲湯|百合雲耳炒勝瓜 葉世昌
15 3月31號 法式忌廉刁草煮花蛤|泰式肉碎九層塔炒豆角 沈達程
16 4月3號 泰式冬蔭功|泰式煎蝦|雞皇白汁焗米形粉 李偉強
17 4月4號 蟹肉明太子炒椰菜花|鴛鴦蟹餅 楊國基
18 4月5號 香煎帶子配配福花蓉|白酒蜆肉海鮮墨汁麵 李安生
19 4月6號 香辣焗雞|蘿蔔豬肉卷 沈達程
20 4月7號 豬手番茄薯仔大豆芽湯|醉豬手|椒麻雞軟骨炒法邊豆 葉世昌
21 4月10號 泰式香葉包雞|泰式炸魚餅 李偉強
22 4月11號 忌廉雞肉焗薯仔|香煎鱸魚配番茄莎莎醬 李安生
23 4月12號 荷香糯米蒸蟹|雪裡蕻荷包豆素雞炆年糕 陳超平
24 4月13號 星洲蝦|酸辣鳳爪 葉世昌
25 4月14號 泰式半骨雞中翼|煎蠔蘆筍米餅 李偉強
26 4月17號 肉醬千層麵|青咖喱鴨 李偉強
27 4月18號 梅膏骨|椒鹽骨|半煎煮馬友魚 葉世昌
28 4月19號 咖喱魚頭煲|西班牙蒜片蝦 楊國基
29 4月20號 葡國雞| 西班牙海鮮飯 李偉強
30 4月21號 波士頓龍蝦凱撒沙律| 橙味焦糖燉蛋 李安生
31 4月24號 千島海鮮PIZZA| 士多啤梨芝士PIZZA|牛肋條意大利飯 李偉強
32 4月25號 馬拉盞蝦|金銀蒜蒸海龍躉球 葉世昌
33 4月26號 清燉砂鍋菜肉雲吞雞|糖醋排骨伴菜飯 陳超平
34 4月27號 蘆筍濃湯配日本松葉蟹肉|煎有骨黑毛豬扒配南瓜蓉特色南瓜粒 李安生
35 4月28號 瑞士煎薯餅|參巴鮮茄醬爆大蜆 楊國基

出面網頁[編輯]