甜醋

甜醋係種食醋，起源自中國廣東，色水似鎮江醋，但味道帶甜。甜醋用糯米釀造，落埋片糖、薑、陳皮、丁香吊味。廣東女人坐月時食用嘅豬腳薑醋（簡稱豬腳薑或薑醋） ，就係用甜醋整。