生炒糯米飯

生炒糯米飯，係種廣東嘅炒飯，用臘味（通常係臘腸、膶腸）、冬菇、蝦米、雞蛋同糯米炒成，面頭灑花生同蔥粒。雖則個名叫「生炒」，但係依家為求方便，多數食肆都係先蒸熟糯米先至炒。呢味飯係廣東人冬季經常都食到。