冬菇

冬菇
物種分類
界 真菌界 Fungi Subkingdom: 雙核亞界 Dikarya 門 擔子菌門 Basidiomycota 亞門(Subphylum): 傘菌亞門 Agaricomycotina 綱 傘菌綱 Agaricomycetes 亞綱 傘菌亞綱 Agaricomycetidae 目 傘菌目 Agaricales 科 光茸菌科 Omphalotaceae、或 小皮伞科 Marasmiaceae (旧 口蘑科 Tricholomataceae) 屬 冬菇屬 Lentinus 種 冬菇 L. edodes
二元學名
Lentinus edodes (Berk.) Pegler
別名
Lentinula edodes

冬菇，又叫花菇、北菇、香菇，係一種食得嘅真菌，中菜成日用得着。

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