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茶芥

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茶芥芥末醬嘅合稱,專指香港一般餐館酒樓內供應畀客人嘅茶同各種調味品醬菜、炒花生小食、濕紙巾等。茶指茶位錢,有啲會視乎客人飲乜茶葉而收錢,有啲就劃一收費。但由於競爭激烈,有酒樓已經唔收茶芥。但係,亦有啲係食店服務員嘅主要收入來源,有啲比主菜更貴。

茶芥紙巾不請自來,佢哋係出外飲茶食飯嘅最低消費額。喺大中華地區亦有呢個現象,唔單止喺香港