協同酵素

協同酵素（粵音：hip³ tung⁴ haau¹ sou³^[1]，英文：Coenzyme^[2]），又叫做輔酶，係一種細嘅有機非蛋白分子。酵素一定要有協同酵素，先至可以做到催化嘅功能。協同酵素可以諗成係生物化學過程入面嘅“輔助分子”。佢哋一般同配體（英文：Ligand (biochemistry)）唔同，唔會分解。

協同酵素一般分做有機同唔係有機^[3]，而有機嘅分子一般都係由維他命組成。有機嘅再分做兩種：一種叫“prosthetic”，係長期黐住蛋白質^[4]；另外一種叫“cosubstrate”，係可以唔同時間同蛋白質連住或者分開。不過，兩種嘅功能都係一樣嘅。

有啲酵素係需要多過一個協同酵素^[5]。例如，Pyruvate dehydrogenase（英文：Pyruvate dehydrogenase）喺分解嘅某一個時候，係會同時需要5個協同酵素。

有機嘅協同酵素一般都係維他命或者由維他命組成。好多都會有單磷酸腺苷呢種核苷酸，例如ATP同NAD⁺。有學家認為呢種分子可以諗成做一個“手柄”，畀啲酵素可以揸住佢嚟換催化中心^[6]。

睇埋

攷

↑ 〈協同酵素〉。
↑ Coenzyme
↑ Hasim, Onn H.; Adnan, Nor Azila (2010). "Coenzyme, Cofactor and Prosthetic Group — Ambiguous Biochemical Jargon" (PDF). Biochemical Education. 22 (2): 93–94. doi:10.1016/0307-4412(94)90088-4.
↑ Nelson DL, Cox MM (2008). Lehninger Principles of Biochemistry (第Fifth版). New York: W.H. Freeman and Company. p. 184. ISBN 978-1429224161.
↑ Jordan F, Patel MS (2004). Thiamine: catalytic mechanisms in normal and disease states. New York, N.Y: Marcel Dekker. p. 588. ISBN 978-0-8247-4062-7.
↑ Denessiouk KA, Rantanen VV, Johnson MS (August 2001). "Adenine recognition: a motif present in ATP-, CoA-, NAD-, NADP-, and FAD-dependent proteins". Proteins. 44 (3): 282–91. doi:10.1002/prot.1093. PMID 11455601. S2CID 10848692.

[1] 〈協同酵素〉。

[2] Coenzyme

[3] Hasim, Onn H.; Adnan, Nor Azila (2010). "Coenzyme, Cofactor and Prosthetic Group — Ambiguous Biochemical Jargon" (PDF). Biochemical Education. 22 (2): 93–94. doi:10.1016/0307-4412(94)90088-4.

[4] Nelson DL, Cox MM (2008). Lehninger Principles of Biochemistry (第Fifth版). New York: W.H. Freeman and Company. p. 184. ISBN 978-1429224161.

[5] Jordan F, Patel MS (2004). Thiamine: catalytic mechanisms in normal and disease states. New York, N.Y: Marcel Dekker. p. 588. ISBN 978-0-8247-4062-7.

[Denessiouk-6] Denessiouk KA, Rantanen VV, Johnson MS (August 2001). "Adenine recognition: a motif present in ATP-, CoA-, NAD-, NADP-, and FAD-dependent proteins". Proteins. 44 (3): 282–91. doi:10.1002/prot.1093. PMID 11455601. S2CID 10848692.

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