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生物化學

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研究血紅蛋白係生物化學範疇

生物化學(Biochemistry或Biological chemistry),減筆生化,係一門學問,係生物學化學嘅分支。佢專間探究生物上嘅化學物質,有乜轉化同作用。例如:夏禮輔循環,就係所有動物細胞裏面一個重要嘅作用。

生物化學可以分為三個領域:結構生物學酵素研究同新陳代謝研究。喺20世紀嘅後期,生物化學已經成功噉透過呢三個學科去解釋生命過程,同埋生命科學嘅各個領域。生物化學主要理解化學基礎,令生物分子可以引起細胞之間發生嘅過程,從而理解生物組織器官,以及生物結構同功能。生物化學同分子生物學有密切關係,研究生物現象嘅分子機制。