養分

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養分（粵拼：joeng5 fan6 ），用漢字寫又作養份，係指一隻生物身體所需要嘅物質，譬如係醣、脂肪、纖維素、蛋白質同水等等。亦指維持生命、促進生長與健康所必需的各種營養物質和化合物。養分相關嘅概念，廣泛應用於生物學、植物栽培同埋日常飲食。

人體與健康

睇埋：營養學

人體需要從食物入面攝取兩大類養分來維持新陳代謝同生理機能：

• 巨量營養素（Macronutrients）： 包括碳水化合物、蛋白質同脂肪，提供身體所需嘅能量。
• 微量營養素（Micronutrients）： 包括維他命同礦物質，調節身體機能。
• 水分同纖維： 幫助排便同埋維持細胞正常運作。

植物與農業

植物嘅生長需要透過根部吸收泥土入邊嘅水分與養分。

• 大量元素： 氮（促進啲葉生長）、磷（促進根系同開花）、鉀（增強植物抗病力）。
• 中量同微量元素： 鈣、鎂、鐵、鋅等。

睇埋

• 生命
• 飲食配搭
• 垃圾食物

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