香檸檬

  提示：呢篇文講嘅唔係佛手或檸檬。

How to read a taxobox 香檸檬
物種分類
界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 無患子目 Sapindales 科 芸香科 Rutaceae 屬 柑桔屬 Citrus 種 佛手柑 C. × bergamia
二元學名
Citrus × bergamia Risso.

香檸檬（粵拼：hoeng1 ling4 mung1；學名：Citrus × bergamia）又嗌香柑（hoeng1 gam1）或香檸檬橙，係芸香科柑桔屬嘅常綠喬木仔或灌木，原產北美，而家喺全球各地都可以搵到。香檸檬嘅英文為bergamot或bergamot orange，呢個名字長期被誤譯為佛手柑。實際上佛手柑同香檸檬係柑橘類水果中截然不同嘅兩個品種。

用途

佢可以做生果，雖則好少可會直接食，但會用嚟調味（譬如伯爵茶）、果占同香薰精油。

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