富臨集團

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富臨酒家

富臨集團香港交易所1443)係香港連鎖酒樓集團,1992年成立,嗰時喺深圳晶都酒店做行政總裁嘅大哥楊潤全決定返香港同兩個細佬楊維同楊潤基夾份喺大角嘴開富臨火鍋食館,主打打甂爐,及後又以燒鵝作為招牌菜。2001年集團喺觀塘區開設第一間富臨漁港。2002年陶源酒家(鮑魚專門店)成立。2005年囍臨門酒家亦相繼成立。[1]

而家集團喺港九新界都有分舖,主要賣廣府菜,無論燒鵝、海鮮、打甂爐都出名。而家重有做埋韓式餐廳同茶餐廳。

旗下牌子[編輯]

  • 皇室①號
  • 富臨皇宮
  • 富臨酒家
  • 富臨漁港
  • 囍臨門酒家
  • 富臨粵之味
  • 金皇廷囍宴
  • 富臨
  • 陶源酒家
  • 炑八韓烤
  • 炑八Taste
  • 富城火鍋海鮮酒家
  • 正冬火鍋料理
  • 正冬魚塘公
  • 四季文昌
  • 富臨薈
  • 加多樂餐廳
  • 柞木炭家
  • COTI

爭議[編輯]

鯰魚扮石斑[編輯]

2017年,富臨旗下食肆賣嘅「粟米石斑塊」,被揭發唔係石斑而係鯰魚,被控違反《商品說明條例》,最後佢向律政司保證唔會再犯[2],又將味餸改名做「粟米魚塊」。

反修例運動入面涉嫌包庇「福建幫」[編輯]

2019年,反修例運動爆發,8月11號港島東示威期間,有好多「福建幫」駐守喺富臨集團旗下一間酒樓入面,結果畀支持泛民主派嘅示威者指責富臨同「福建幫」有密切關係,呼籲杯葛富臨旗下所有食肆。網上更傳出「全線結業」嘅流言中傷佢[3]

龍門冰室合作關係破裂[編輯]

內文: 龍門冰室

香港市面嘅龍門冰室,而家分別由創辦人張俊傑同富臨集團經營,兩邊招牌、裝修格局同餐牌都大致一樣。根據創辦人張俊傑嘅講法,2018年富臨集團想同佢合作,喺佢同意下喺屯門海麗花園開分店,但之後富臨未經佢同意就喺香港仔開多間分店,又喺富臨集團嘅年報話「龍門冰室」係佢哋嘅品牌,令到張俊傑好唔滿意。對於呢啲指控,富臨集團一路都無回應過。不過富臨集團網站「富臨品牌」嗰版就已經見唔到有列出「龍門冰室」個名。2019年反修例運動爆發而引發杯葛富臨嘅事件,令創辦人張俊傑公開同富臨集團割席,話富臨名下嘅2間分店係「假龍門」,同佢無任何關係。

參考[編輯]

出面網頁[編輯]