粟米石斑塊

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粟米斑塊配意粉

粟米石斑塊,簡稱粟米斑塊,又叫粟米魚塊,係香港一道家常小菜,用香咗嘅石斑(或用龍脷等較平嘅魚代替)魚柳,配以粟米雞蛋生粉煮成嘅芡汁而成。

呢味菜式無論喺香港嘅酒家大牌檔茶餐廳等都好普遍。喺茶餐廳就通常用碟頭飯嘅方式賣,即係粟米斑塊飯

軼聞[編輯]

2011年,做香港財政司司長曾俊華俾市民問起粟米斑塊飯嘅大概幾錢(約港幣三十幾蚊)嗰時答唔出,俾唔少市民批評唔知民間疾苦,更有激進市民喺示威時企圖向政府官員掟粟米斑塊飯飯盒洩憤[1][2]

參考[編輯]

  1. 「粟米斑塊飯幾錢」 財爺答不出 互聯網檔案館歸檔,歸檔日期2011年2月26號,.,《明報》,2011年2月25日
  2. 粟米斑塊飯變抗爭主角,《太陽報》,2011年3月2號