江孔殷

江孔殷
字	少泉 韶選
號	霞 霞公 百二蘭齋主人
出世	江鎬 1864年 大清江蘇省松江府
死	1952年 廣東南海縣張槎鎮下塱村
屋企	廣州河南同德里
別名	阿杲 江蝦 江太史 太史公
鄉下	廣東南海縣張槎鎮下塱村
頭銜時期	1904年～1911年
伴侶	區氏（大婆、畹蘭） 林氏（二奶、蕙蘭） 布蕊馨（三奶、蕊蘭） 常素紈（四奶、素蘭） 唔知（五奶、玉蘭） 杜氏（六奶、秀蘭） 唔知（七奶、紫蘭） 郭如冰（八奶、湘蘭） 歐陽清（九奶、佩蘭） 潘本蔭（十奶、楚蘭） 陳本修（十一奶、綺蘭） 陸鳳儀（十二奶、錦蘭）
仔女	江譽漢（大仔） 江譽彬（二仔、仲雅） 江譽聰（三仔、叔穎） 江季槐（四仔） 江譽桂（五仔、超植） 江譽題（九仔、少霞） 江畹徵（十一女） 江畹貽（十二女） 江譽鏐（十三仔、絳霞） 江譽裴（十五仔） 江畹文（十六女） 江畹英（十七女、孻女）
父母	江清泉（父） 周氏（母）
親屬	江鐸（大哥） 江孔昭（堂細佬） 江家潮（侄仔、冷） 江健強（堂侄、秋帆） 江端儀（孫女、梅綺） 江獻珠（孫女） 江沛揚（侄孫）

江孔殷（1864年—1952年），原名江鎬，字少泉、韶選，號霞，別號霞公，乳名阿杲，齋名百二蘭齋，人稱江蝦，喺上海出世，籍貫廣東南海縣，出身於茶商世家，係晚清嘅政治人物，亦係一位美食家。佢考到過進士，登光緒三十年甲辰恩科殿試金榜（第二十七名），入翰林院，被選用為庶吉士，所以啲人嗌佢「太史公」。

民國之後開始從商。後嚟，又喺廣州河南同德里起大宅，人稱「太史第」，同好多革命人士有來往；佢亦自創過好多有名嘅菜式，譬如太史蛇羹、龍虎鳳、太史豆腐等等。

家族

江孔殷家族龐大，有成百幾人，主要嘅名人有爾尐：

仔

• 江譽鏐，即「南海十三郎」，藝名江楓，粵劇編曲家。
• 江叔穎，同盟會成員，民國初年係國會議員。

孫

• 江無恙，藝名江揚，曾經加入共產黨，長期從事地下工作，後尾去咗香港邵氏兄弟電影公司做，成為咗知名導演。
• 江無競，別名江騰，曾經加入共產黨，長期從事地下工作，後尾去咗河南省平頂山礦務局做。
• 江端儀，藝名梅綺，有「香港電影皇后」嘅稱號。
• 江獻珠，美食家，喺香港做過大學教授。

攷

• 南海十三郎。朱少璋 (編)。《小蘭齋雜記》。商務印書館。ISBN 978-962-07-5689-4。
• 羅林虎《江孔殷家族》
• 〈義商不失救國志 侠士亦藏好吃心〉。《新快報》。2012-10-09。
• 江沛揚《一个廣州大家族的1949》（《三聯生活周刊》2009年第27期）