皮 (食物)
閱讀設定
呢篇文章可以喺英文維基百科嘅對應文章來擴寫。 若果你熟悉嗰種語言同呢篇文嘅主題,唔該請你幫手參考外語維基擴充文章。千祁唔好直接黐啲機械翻譯、唔可靠嘅翻譯或者低品質嘅內容。根據版權協議,翻譯文章需要喺編輯摘要註明來源,或喺討論頁頭頂寫明 {{Translated page|en|Food coating|small=no|version=|insertversion=|section=}} 。 |
皮(粵拼:pei4*2),係食物面頭人為製造嘅表皮,將液體或者粉末加喺食材表面,令到食材個款、個口感或者陣味唔同咗。