葉子盛

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葉子盛
英文名Yip Tsz Shing
出世1974年（49–50歲）
 英屬香港
別名馬騮[1]、Monkey[2]
教育程度香港城市大學資訊系統系[3][4][5]
配偶已婚[6]
仔女2[6]
親屬葉子林（細佬）
網站老農田有機農場 O-farm嘅facebook頁

葉子盛（英文：Yip Tsz Shing，1974年—[6][7]），香港農夫，老農田有機農場、香港永續栽培學苑嘅創辦人，致力推廣香港永續栽培同埋農業技術嘅發展。

生平[編輯]

葉子盛嘅父母都係福建古田縣人[8][9]，父親年少嘅時候喺馬來西亞森美蘭州成長，後來返到古田縣做老師並且結婚，1972年因為文化大革命逃離到香港，及後為咗生計輾轉去到打鼓嶺坪洋村種菜。[3][6][10]葉子盛成長喺打鼓嶺，自細鍾意親近大自然，會喺農忙時節落田幫手，因而累積咗相當嘅農耕知識。[4]佢屋企一個有五兄弟，葉子盛排第四。佢細佬係嘉道理農場暨植物園高級永續農業主任葉子林。[11][12][13][14]

葉子盛喺香港城市大學資訊系統系畢業之後，做咗一年代課教師，跟住就轉咗去綠田園基金（中文：綠田園基金）做導師，亦喺嗰時接觸到有機耕作呢個概念。[3][5][7][15]1999年佢離開綠田園，喺南涌山上老龍田村原先嘅荒棄農田創辦「老農田有機農場」（O-Farm），將五萬平方呎嘅地方分成一塊塊嘅田地，租俾城市人、假日農夫耕種，而葉子盛亦會教授耕作技術，形成一個社區農圃（中文：社區農圃）嘅模式。[6][16][17][18]一年幾之後農場就達到收支平衡。[5]現時農場有超過250塊田地，超過九成租出。[5]

葉子盛喺2002年完成咗永續栽培設計證書課程（Permaculture Design Certificate，簡稱PDC），並喺2009年成立香港永續栽培學苑（Permaculture Institute Hong Kong），喺香港推廣永續嘅栽培理念，以及分享種植技術。佢喺2005年試教PDC，係其中一位最先開辦永續栽培課程嘅香港人，之後由2010年開始正式每年教授PDC。[4][10][15][16][19]2012年，佢完成咗永續栽培師資培訓課程（Permaculture Teacher Training Certificate）。[20][21]

葉子盛亦都有同其他機構合作，例如佢同炮台山嘅展覽中心油街實現合作，舉辦同中草藥[22]、香草[4][19]、果樹（中文：果樹）[23]等有關嘅藝術項目。佢亦都會為其他機構設計同埋擔任顧問，例如香港中文大學圖書館[4]、朗豪酒店[19]、九龍佑寧堂[19]，幫助機構推行永續栽培設計。

2018年，葉子盛參考台灣嘅農業產銷班，組織咗個叫「復耕者聯盟」嘅實驗計劃，就住土地、人力、技術、管理、營銷呢五個範疇，幫投身農業嘅年輕人，喺香港發展一個搵到錢嘅農業模式，從而探索香港農業嘅未來發展方向。[10][15][24][25][26]計劃包括覓地耕作[27][28]，發展培訓系統傳承傳統同開發新嘅技術[15]，建立超市[24][29]、餐廳[30]、社區協力農業（中文：社區協力農業）[31]等嘅銷售渠道，透過「冬瓜一萬斤」、「平原高麗菜」、「吃在菜根香」等計劃推銷本地農產品[24][29][32]等等。

參考[編輯]

  1. ↑ 張薇. 〈一方水土 香港農地的生機〉 (PDF). 《稻草人》 (香港中文).第2014夏季號號. 綠田園基金. 喺2023-11-28搵到.{{cite magazine}}: CS1 maint: url-status (link)
  2. ↑ Gamble, Morag. "Community Gardening in Hong Kong". Community Gardens Australia (英文).第Winter 2005號. p. 9. 喺2023-11-27搵到.{{cite magazine}}: CS1 maint: url-status (link)
  3. ↑ 3.0 3.1 3.2 陳曉蕾 (2010-08-27). 〈葉家好種〉. 《陳曉蕾．有米正菜》 (香港中文). 原著喺2014-03-30歸檔.
  4. ↑ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 余青蔚 (2015-09-08). 〈高學歷現代農夫愛淳樸〉. 《東方日報》 (香港中文). 喺2023-11-28搵到.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  5. ↑ 5.0 5.1 5.2 5.3 林頌華. 〈豁然隨心 順應天命 ﹣ 現代農夫葉子盛〉. 《嘉道理農場暨植物園 Facebook》 (香港中文). 喺2023-11-28搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  6. ↑ 6.0 6.1 6.2 6.3 6.4 陳穎文 (2017-03-02). 〈【人物特寫】老農田創辦人葉子盛：我為兒子，我為父親〉. 《SYMediaLab 新傳網》 (香港中文).{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  7. ↑ 7.0 7.1 陳佩君; 宋依洛 (2003–05). 張惠萍 (編). 〈不求名利 只求種菜 大學生甘願一世當農夫〉. 《香港中文大學《大學線》》 (香港中文).第57號. 原先內容歸檔喺2017-08-24. 喺2023-11-27搵到.{{cite magazine}}: CS1 maint: date format (link)
  8. ↑ 〈年表〉. 《坪原猴》 (香港中文). 2009-03-06. 喺2023-12-22搵到.
  9. ↑ 〈怕被遺忘的故事(一)〉. 《坪原猴》 (香港中文). 2018-09-24. 喺2023-12-22搵到.
  10. ↑ 10.0 10.1 10.2 〈葉子盛——青皮冬瓜、芥蘭、白豆角〉. 《環保基金地方種保育推廣計劃》 (香港中文). 綠田園基金. 喺2023-11-28搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  11. ↑ 譚淑美 (2019-07-19). 〈【人物】大學畢業葉子林 大帽山復耕茶園〉. 《LifeStyle Journal 優雅生活》 (香港中文). 信報. 喺2023-11-27搵到.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  12. ↑ 〈農業達人葉子林 港農講農：現在農地好危險〉. 《明報》 (香港中文). 2018-06-10. 喺2023-11-27搵到.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  13. ↑ 陳穎君 (2021–05). 〈嘉道理農場葉子林先生：從農之路：認識自己，結合興趣與工作〉. 《香港種子技術及教育中心》 (香港中文). 喺2023-11-27搵到.{{cite web}}: CS1 maint: date format (link) CS1 maint: url-status (link)
  14. ↑ 〈葉子林個人簡介〉 (PDF) (香港中文). 喺2023-12-23搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  15. ↑ 15.0 15.1 15.2 15.3 YouTube上面嘅農業是解決社區問題的方法？／〖可持續竹跡 EP.05 之 復耕者子盛〗
  16. ↑ 16.0 16.1 〈老農田：你耕多兩日田先啦！（修訂版）〉. 《Little Post 一小步》 (香港中文). 2015-01-29. 喺2023-11-26搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  17. ↑ 〈普通人踏上環保異路〉. 《星島日報》 (香港中文). 2008-06-05. 喺2023-12-18搵到.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  18. ↑ Francis, Robyn. "Farmers of Hong Kong". Permaculture College Australia (英文). 喺2023-12-23搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  19. ↑ 19.0 19.1 19.2 19.3 〈永續栽培的實踐〉. 《綠田園電子通訊》 (香港中文).第154號. 綠田園基金. 喺2023-11-28搵到.{{cite magazine}}: CS1 maint: url-status (link)
  20. ↑ "Tsz Shing Yip". The Blue Mountains Permaculture Institute (英文). 原著喺2019-03-29歸檔.
  21. ↑ "Tsz Shing Yip's Profile". permacultureglobal.org (英文). 喺2023-11-27搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  22. ↑ 〈中西草藥 活學活用〉. 《香港經濟日報》 (香港中文). 2014-11-01. 喺2023-11-28搵到.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  23. ↑ 胡筱雯 (2022-04-08). 鄒靈璞 (編). 〈香港地名尋根 移動種果樹 藝術連結人樹地〉. 《明報》 (香港中文). 喺2023-12-23搵到.
  24. ↑ 24.0 24.1 24.2 〈復耕者聯盟與農夫的堅持〉. 《職人故事》 (香港中文). 2022-05-18. 喺2023-12-20搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  25. ↑ 林禮賢（記者）、鄭少鵬（監製） (2022-03-20). 《【小事大意義】農青戰隊 （上）：熱血農青復耕荒地　原創推動本土農業》. 《有線新聞》. 喺2023-12-23搵到.{{cite AV media}}: CS1 maint: url-status (link)
  26. ↑ 伍自禎（編導）、陳偉棠（監製） (2021-08-29). 《耕作不日常 - 鏗鏘集》. 《香港電台》. 喺2023-12-23搵到.{{cite AV media}}: CS1 maint: url-status (link)
  27. ↑ 黃妍萍 (2018-07-27). 〈【農青自救】浮沉3年終復耕　合種萬斤本地大冬瓜：已放棄靠政府〉. 《香港01》 (香港中文). 喺2023-11-28搵到.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  28. ↑ 黃靜美智子 (2019-03-01). 〈挑戰培育千個優質椰菜 復耕者聯盟振興本土農業〉. 《信報》 (香港中文). 喺2023-12-23搵到.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)
  29. ↑ 29.0 29.1 彭碧珊 (2023-01-17). 〈開拓產銷之路 復耕者聯盟的冬日本地菜單〉. 《CUP媒體》 (香港中文). 喺2023-11-28搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  30. ↑ 〈名店明閣刁鑽蘿蔔糕 大廚落田播種 / 自家種植蘿蔔製作〉. U Lifestyle (香港中文). 2023-01-07. 喺2023-12-28搵到.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  31. ↑ 林禮賢（記者）、鄭少鵬（監製） (2022-03-20). 《【小事大意義】農青戰隊（下）：保存過剩農產品　提高產值開拓市場》. 《有線新聞》. 喺2023-12-23搵到.{{cite AV media}}: CS1 maint: url-status (link)
  32. ↑ 陳麗斯 (2020-06-23). 梁小玲 (編). 〈靚冬瓜標記 外皮凹凹凸凸〉. 《明報》 (香港中文). 喺2023-12-23搵到.

睇埋[編輯]

外面網頁[編輯]

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