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提示:
呢篇文講嘅唔係
燉煮
。
燉嘅
冬瓜盅
燉
(
粵拼
:
dan
6
)係中式
煮食
方法,通常用嚟整
湯
或者
甜品
。方法係將要燉嘅嘢放入個燉盅度,再將個燉盅放入一煲水煮一段時間。燉盅嘅溫度一路維持住同
蒸汽
差唔多,唔會太熱,而燉盅入面嘅香味同營養亦唔容易流失。
燉品
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燉
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]
蒸
屬於1類
:
煮食