燒賣

香港特色燒賣

燒賣係一種點心，喺茶樓成日食到嘢食；一般係用蛋皮包實豬、魚或蝦肉餡。

種類

• 豬肉燒賣（乾蒸燒賣）
  • 蝦肉燒賣：香港同廣東地區最常見嘅燒賣，用豬肉同蝦肉做餡，出面包黃色皮，有啲上面會舖蟹子。
  • 豬肚燒賣
  • 豬膶燒賣
  • 鵪鶉蛋燒賣
• 牛肉燒賣
• 魚肉燒賣