華星冰室

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華星冰室灣仔總舖

華星冰室Chrisly Café)係喺香港灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖嘅出名冰室,之後喺旺角筲箕灣開分舖。招牌菜係黑松露炒蛋多士,冰室亦參考茶餐廳運作。餐廳老闆都係樂壇中人,包括經理人文迪、跳舞組合EO2隊員彭懷安(Eddie)。冰室主打八十年代情懷,有唔少明星捧場,譬如陳奕迅楊千嬅[1]

2014年12月2號,西環加開新分舖 - 華星客棧,大玩客棧風,股東包括蔚雨芯(Rainky)、彭懷安(Eddie)、朱慧敏狄易達[2]

華星冰室英文名原本叫 Capital Cafe(「Capital」嚟自華星唱片嘅英文名),約莫2019年2月開始改用 Chrisly Café,而佢個標誌除咗更新英文名,又將標誌頂頭粒星換咗做咖啡杯

反修例風波[編輯]

2019年,香港爆發反修例運動,藝人譚詠麟(人稱「校長」)曾經高調撐警方,引起支持運動嘅市民反感。華星冰室其中一個招牌菜叫「校長多士」(黑松露芝士多士),所以唔少人認為譚詠麟同華星冰室有關係,發起拒絕幫襯行動。但大股東簡文迪亦有參與撐驚集會,雖然華星冰室就發咗份聲明,澄清譚詠麟唔係股東或者有任何關係,又話自己無發表過政見立場。不過有啲網民對呢份聲明唔多接受,覺得係因為冰室生意唔多好,又唔抵得「黃店」龍門冰室多人幫襯,先至同譚詠麟割席[3]

中國大陸[編輯]

2011年,華星冰室同大陸商人合作,用特許經營方式喺廣州開兩間分舖,大陸拍檔負責管理財政同行政,香港公司就做顧問,但大陸拍檔從未正視餐廳食物質素問題,結果引來網上劣評如潮,最後因為多項糾紛(財政混亂、文化差異)不歡而散,而家透過法律向對方追討[4]

澳門[編輯]

2014年6月,華星冰室進駐澳門皇朝區,等澳門人都能感受地道茶餐廳文化[5]

香港分舖地址[編輯]

  • 香港灣仔克街6號
  • 九龍旺角西洋菜南街107號地下
  • 香港筲箕灣東大街185-187號順景樓地下
  • 石塘咀皇后大道西513-519號尼斯花園地下 (華星客棧)
  • 上環干諾道中168-200號信德中心3樓澳門廣場3018號舖
  • 九龍灣展貿徑1號國際展貿中心2樓10號舖
  • 元朗阜財街36-38號光華中心地下A號舖
  • 大埔太和路15號太和中心地下31號舖

參考[編輯]

  1. 華星冰室 (灣仔)HK.Ulifestyle.com
  2. 華星客棧HK.Ulifestyle.com
  3. 華星冰室割席 校長多士係招牌菜:譚詠麟從來唔係股東
  4. "華星冰室進駐本澳". 澳門日報 (cn). 2014年6月7日. 原著喺2014年12月30日歸檔. 喺2014年12月31日搵到. Check date values in: |access-date=, |date=, |archive-date= (help)CS1 maint: unrecognized language (link)
  5. 港式奶茶多士敗北 華星冰室北上五堂課ET Net 經濟通

連出去[編輯]