香港啤酒一覽

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香港啤酒就係指喺香港本地生產嘅啤酒,而香港嘅啤酒一般產量少,以手工啤酒為主[1]。而最早喺香港本地大量生產嘅係生力啤酒

香港啤酒廠商一覽
創立 地方 產品 備注
Black Kite Brewery
黑鳶
2015 黃竹坑 金色愛爾淡啤、小麥啤、印度淡啤、琥珀愛爾啤、波特啤、煙燻啤 [2]
City Brew
城釀
2014 葵涌 "包·剪·揼"啤酒(羅漢果、山葵、花生醬口味)、港男黑啤、港女淡啤 [3]
Fat Rooster Brewing
肥雞啤酒
2014 黃竹坑 印度淡啤酒、棕色愛爾啤酒
Gweilo Beer
鬼佬啤酒
2015 柴灣 鬼佬清啤、鬼佬 IPA [4]
Heroes Beer Co.
人一世物一世點都要做一次啤酒英雄有限公司
2016 中環 AP-09(蘇格蘭愛爾啤酒)、Cereusly(IPA)、Hangry Donut(洛神花小麥啤)、Hunk Sir(啡走黑啤) 借用本地嘅啤酒廠房同埋設備生產
Hitachino Nest Beer Hong Kong
常陸野貓頭鷹啤酒
2016 火炭 Dai Dai IPA、White Ale、Lager、Espresso Stout Local brewery for a brand based in Naka-shi, Ibaraki, Japan[5][6]
HK Brewcraft
2013 中環 -
Hong Kong Beer Co.
香港啤酒有限公司
1995 柴灣 香港啤酒、賭神金幣、東方之珠、龍脊、大浪灣、七壯士 1995年成立嗰陣叫南華啤酒公司(South China Brewing Company),2003年俾新加坡Brewerkz Restaurant & Microbrewery 嘅創辦人Devin Otto Kimble 同埋 Daniel Flores買咗之後改名 .[7]
Hong Kong Whistle
吹啤啤
2016 牛頭角 Red Ale、Brown Ale、Rosy Cheeks-Still Cider
Kowloon Bay Brewery
九龍灣釀酒廠
2015 荃灣 American Ipa、Gluten Free Ipa、Imperial Stout、Nut Brown Ale、Weizen、American Amber Ale [8]
Lamma Ginger Brewery 2016 南丫島 Honey Ginger Beer [9]
Lion Rock Brewery
獅子山啤
2015 葵涌 獅子山下、一代宗師、東方之珠、麥之戀人、1997、冰山雪蓮、相聚一刻 [10]
Little Creatures Brewery英文Little Creatures Brewery
2000 堅尼地城 Bright Ale、IPA、Pale Ale、Pilsner、Rogers Beer Local brewery for Fremantle英文Fremantle-based Little World Beverages英文Little World Beverages (a wholly owned subsidiary of Lion Nathan英文Lion (Australasian company))[11]
Mak's Beer
麥氏釀酒
2014 荃灣 鹽田啤、桂圓啤、薄荷啤、甘蔗黑啤
Meow Beer
貓啤
2015 觀塘 Honey Beer、IPA、Triple Hopped、Wee Heavy、Coffee Stout
Moonzen Brewery
門神啤酒
2014 觀塘 孫悟空麥啤、灶君蜂蜜黑啤、嫦娥巧克力麥啤、雷公啤、玉皇大帝啤 [12]
Nine Dragons Brewery
九龍啤酒
2013 上環 九龍、幻化、華花、黑龍、新界、麥魅 德國製造[13]
San Miguel Brewery
生力啤
1948 元朗 生力啤 2007年元朗酒廠停產,2009年恢復生產
Tai Wai Beer
大圍啤
2017 葵涌 壹、貳、叄
Typhoon Brewery
颱風酒廠
2009 梅窩 2014停產,The first brewery in Hong Kong to make English-style cask ale.[14]
Yardley Brothers
2014 葵興 Quit Your Job Saison、Lamma Island IPA、Hong Kong Bastard Imperial IPA、Christmas Ale [15]
Young Master Ales
少爺麥啤
2013 鴨脷洲 少爺麥啤、The Rye on Wood、Island 1842 Imperial IPA [16]


參考[編輯]

  1. "美食車與手工啤酒的啟示". 2015-05-14. 
  2. "Official Homepage". Black Kite Brewery. (Hong Kong) Ltd. 喺17 January 2017搵到. 
  3. City Brew 城釀
  4. Gweilo Beer 鬼佬啤酒
  5. Hitachino Nest Beer Hong Kong 常陸野貓頭鷹啤酒
  6. "日本貓頭鷹啤酒廠登陸香港 參觀即飲鮮釀啤酒". 2016-08-10. 
  7. "Official Website". Hong Kong Beer Co. Hong Kong Beer Co. 喺17 January 2017搵到. 
  8. "Official Website". Kowloon Bay Brewery. Kowloon Bay Brewery. 喺17 January 2017搵到. 
  9. 品味好生活——自家釀薑啤
  10. Lion Rock Brewery 獅子山啤
  11. "Official Website". Little Creatures. Little Creatures. 喺17 January 2017搵到. 
  12. "Official Website". Moonzen Brewery. Moonzen Brewery. 喺17 January 2017搵到. 
  13. Nine Dragons Brewery
  14. DeWolf, Christopher. "Typhoon microbrewery storms Hong Kong". CNN Travel. CNN. 喺17 January 2017搵到. 
  15. "Official Website". Yardley Brothers. Yardley Brothers. 喺17 January 2017搵到. 
  16. "Official Website". Young Master Ales. Young Master Ales. 喺17 January 2017搵到.