乳糖嘅構迼
乳糖消化不良或稱乳糖不耐症係一種由於細路仔斷奶之後乳糖水解酶基因唔再表達而引起嘅一種消化不良。乳糖不耐症並唔係一種病。之不過，基因突變可以令到乳糖水解酶基因喺細路仔斷奶之後重可以繼續表達出乳糖水解酶嚟到分解乳糖。亦即係講，大個咗消化唔到牛奶入邊嘅乳糖係一種正常嘅現象。正因為噉，乳糖不耐症英文又叫「Lactase non-persistence」。好多時，乳糖不耐症都會同先天性乳糖消化不良又或者細菌感染等外界因素引起嘅乳糖消化不良甚至牛奶過敏撈亂。(更多……)
以前嘅正文： The new iPad – 道格拉斯·希渣 – 黃現璠
