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神之調酒師

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神之調酒師
Master Mixologist
類型真人騷
導演蕭家雯、宇平、
楊君蕊、李苡芹
主持余迪偉練美娟
旁白陳炳銓
製作國家/地區 香港
語言粵語
標語Let's SHAKE
集數10
每集長度60分鐘(連廣告)
製作
拍攝/製作年份2023-2024年
監製楊任豪
編審潘國棟
拍攝地 香港
越南
製作公司MakerVille
播映
首播頻道ViuTV
圖像制式高清電視 1080i
播出國家/地區 香港
播出日期2024年6月10號 (2024-06-10)—6月21號 (2024-06-21)
播出時間逢禮拜一到五 21:30-22:30
出面網頁
官方網站

神之調酒師》(英文Master Mixologist)係香港MakerVille製作嘅比賽真人騷節目,由余迪偉練美娟主持,2024年6月10號到6月21號逢禮拜一到五 21:30-22:30喺香港電視娛樂ViuTV播。節目係從32個參賽者之中選出一個外型實力兼備嘅「神級」調酒師。

參賽者[編輯]

參賽者 性別 調酒年資 成績
Lok 13年
Kosa(羅詠怡 2年 第三回合後退賽
Imelda 16年
Damon 9年 第二回合淘汰
Lydia 3年
Eartha 4年
Lamlin 0年 第二回合得最低分數被淘汰
Happy 4年 第四回合淘汰
LH 3.5年 第一回合淘汰,復活進入第四回合,第四回合淘汰
Sandeep 10年+ 第一回合淘汰,復活進入第四回合
Delphine Kong 8年 第一回合淘汰
Alez 9年 第一回合淘汰
Frederick 10年+ 第四回合淘汰
Christina Limbu 5年
Piko 16年+ 第一回合淘汰
Michael 0年 第一回合淘汰
Wesley 3年 第一回合淘汰,復活失敗
Gorden 冇講 第一回合淘汰
Bling 0.5年 第一回合淘汰
Alvis 5年 第一回合淘汰
Kaedyn 4年 第四回合淘汰
Chiho 10年 第一回合淘汰,復活進入第四回合
Hinata 冇講 第一回合淘汰
Jeffrey 5年 第二回合淘汰
Andy Po 冇講 第一回合淘汰
Evan 5年
Ray 10年 第二回合淘汰,復活失敗
Marco 3年 第一回合淘汰
Joe 10年+
Jovi 18年 第一回合退賽
Hottick(葉鎮浩 1年 第一回合淘汰,復活失敗
Nic 0年

評判[編輯]

  • 黃詩詩 (著名酒評人)
  • Jay Khan (亞洲最佳酒吧創辦人)
  • Antonio Lai (世界冠軍級調酒大師)

比賽過程[編輯]

熱身賽(Classic Cocktail with a Twist)[編輯]

集數: 第1集
賽制: 32個參賽者分開4個主題(Margarita中文瑪格麗特 (雞尾酒)Old Fashioned中文古典 (雞尾酒)Bloody Mary中文血腥瑪麗 (雞尾酒)Collins英文Tom Collins)比賽,評判喺每個主題選出兩個優勝者成為下一回合比賽嘅隊長,每個隊長會從剩低嘅參賽者中揀3個隊員組隊。

主題 勝出者
Margarita中文瑪格麗特 (雞尾酒) LH
Lydia
Old Fashioned中文古典 (雞尾酒) Kosa
Hottick
Bloody Mary中文血腥瑪麗 (雞尾酒) Christina Limbu
Chiho
Collins英文Tom Collins Marco
Alvis

分組結果

隊長 隊員
LH Delphine Kong Sandeep Alez
Lydia Eartha Happy Lamlin
Kosa Damon Imelda Lok
Hottick Joe Nic Jovi
Christina Limbu Piko Michael Frederick
Chiho Kaedyn Jeffrey Hinata
Marco Andy Po Evan Ray
Alvis Bling Gorden Wesley

第一回合(Food Pairing)[編輯]

集數: 第1-3集
賽制: 8隊分為兩輪對賽,每輪比賽會用兩個唔同國家嘅食物做主題,每隊要為抽中國家嘅頭盤、主菜同甜品調配一杯配合嗰種食物嘅雞尾酒,每一次調配有20分鐘限時,評判、嘉賓同主持會為每杯雞尾酒嘅味道、創意、同食物嘅配合度、重有調酒師調酒過程表現作出評分,每輪比賽得分最高一隊可以全員晉級到下一回合,得分最少一隊就會全員淘汰,其餘兩隊就會用隊內投票方式決定淘汰兩個成員(如果票數相同就由評判決定淘汰人選)。

第一輪
(MVP: Nic)
菜式 隊伍[註 1] 分數 結果
頭盤 主菜 甜品 總分
中國 中國 Chiho 330 260.5 298 888.5 淘汰Chiho同Hinata
LH 275 327 278 880 全員淘汰
韓國 韓國 Hottick 332 298 283 913 淘汰Hottick[註 2]
Lydia 310 331 283 924 全員晉級
第二輪
(MVP: Christina Limbu)
菜式 隊伍[註 1] 分數 結果
頭盤 主菜 甜品 總分
德國 德國 Christina 280 214 367 861 淘汰Michael同Piko
Marco 245 300 313 858 淘汰Marco同Andy Po
泰國 泰國 Kosa 354 259 250 863 全員晉級
Alvis 302 280 239 821 全員淘汰

第二回合(Organic Cocktail)[編輯]

集數: 第4集
賽制: 16個參賽者要用有機食材喺15分鐘內調配一款自創嘅雞尾酒共6杯,評判、嘉賓同主持根據酒嘅味道、賣相同參賽者調酒時嘅表現作出評分,總得分最低嘅4個參賽者淘汰,其餘12個就晉級去下一回合。

參賽者 作品 分數 結果
Christina Limbu Apple Tingle 374 晉級,MVP
Evan Lemon 361 晉級
Happy 筍盆 358 晉級
Lydia Green Envy 356 晉級
Kaedyn Pinky Smash 334 晉級
Lok Creamy Dream 329 晉級
Frederick 蜜鄉 324 晉級
Joe Clear Soul 320 晉級
Nic Exotic City 317 晉級
Eartha Fun-guy Potion 312 晉級
Imelda "Honey, Ring My Bell!" 306 晉級
Kosa Unifying Dragon 304 晉級
Jeffrey 飲完湯飲羅宋湯 283 淘汰
Damon Indigo Crystal 241 淘汰
Ray "Corn" - nichiwa 229 淘汰
Lamlin 禪之森 224 淘汰

第三回合(Showtime)[編輯]

集數: 第5集
賽制: 呢個回合參賽者有10分鐘去做一個調酒表演同調配雞尾酒,評判、嘉賓同主持會就參賽者嘅表演技巧同作品味道作出評分,呢個回合唔會淘汰任何參賽者,最高分兩人可以跳過下兩個回合比賽,直接進入6強。

參賽者 作品 分數 結果
Imelda A Blessing Day 291 第7名
Evan Space Lady 312 第4名
Joe Quintessential 215 第12名
Lydia Redolence 296 第6名
Nic Ground Zero 338 第2名,直接入6強
Eartha Hues of Me 316 第3名
Happy Lucky Star 267 第10名
Christina Limbu 冇名 270 第9名
Kaedyn Uni Sushi 285 第8名
Kosa Sweet "Photato" 256 第11名
Lok Bartender's Bartender 370 第1名,直接入6強
Frederick Oxygen KOPI Negroni 303 第5名

復活賽[編輯]

集數: 第6集
賽制: 評判揀咗6個喺第一、二回合被淘汰嘅參賽者參加復活賽

第四回合[編輯]

集數: 第6集
賽制:

第五回合[編輯]

集數: 第7集
賽制:

6強[編輯]

集數: 第8-9集
賽制:

決賽[編輯]

集數: 第10集
賽制:

每集一覽[編輯]

集數 播映日子 主題 藝人嘉賓 地點
1 6月10號 火鍋 x 雞尾酒 陳柏宇  香港
2 6月11號 1+2+1 陳柏宇泳兒
3 6月12號 殘忍的投票 泳兒
4 6月13號 真.有機 KOLOR
5 6月14號 赤子之心 張蚊
6 6月17號 回歸基本 葉振弘何洛瑤
7 6月18號 激發潛能 蔣怡
8 6月19號 六強啟航 越南
9 6月20號 第N部曲
10 6月21號 神之調酒師

睇埋[編輯]

[編輯]

  1. 1.0 1.1 隊名用隊長個名叫
  2. 由於Jovi退賽,所以Hottick隊只係需要淘汰1人

出面網頁[編輯]

電視節目變遷[編輯]

 香港 ViuTV 逢禮拜一到五 21:30-22:30
上個節目神之調酒師
(2024.06.10-2024.06.21)
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(2024.06.24-2024.07.12)