雞仔餅
雞仔餅（粵拼：gai1 zai2 beng2）原名小鳳餅（siu2 fung6 beng2），係一種廣東嘢食，原產自廣州河南嘅成珠樓[1]。而家嘅雞仔餅用南乳、芝麻同冰肉整。
史
[編輯]内文：成珠小鳳餅
清咸豐五年（1855年[2]），怡和行行商伍紫垣接待一位外地客官，嗰個客官想試下啲廣東點心，咁啱得咁巧點心師傅唔響道，伍紫垣騰嗮雞嗰陣，婢女小鳳諗到條
攷
[編輯]- ↑ 1.0 1.1 陳建華 等編 (2008)。《廣州市文物普查彙編·海珠區卷》。廣州：廣州出版社。頁 第411頁。ISBN 978-7-80731-659-6。
- ↑ 〈「老鄉老鄉，幾時出省城？省城最有名，成珠雞仔餅」〉。《新快報》。21.CN。2014年8月30號。原著喺2015年10月4號歸檔。喺2015年8月15號搵到。