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味覺中嘅鹹味响條左右兩邊

,減筆,亦叫鹹味,係味覺一種,上面有味蕾,有區感受鹹味。鹹味同有關。

鹹嘅嘢食包括生抽咸魚咸蛋咁。鹹味可以帶出肉類嘅鮮味,所以煮飯海鮮咁,都會落少少鹹味。

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鹹減筆做咸,只不過方便速寫,咸字本身係解全部,通通,所有,如老少咸宜。

英文叫Salty,鹽之味咁解。

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