荔枝灣

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座標: 23°7′19.13″N 113°13′46.65″E / 23.1219806°N 113.2296250°E / 23.1219806; 113.2296250 荔枝灣粵讀:lai6 zi1 waan1英文Litchi BayLychee Bay),簡稱荔灣,喺廣州西關泮塘黃沙一帶,地處西關核心,荔灣區個名就因佢而來。喺城市化之前,荔枝灣係省城聞名嘅風景區,人讚「小秦淮」、「嶺南第一勝景」,「荔灣漁唱」係羊城八景之一,有幅對聯講盡荔枝灣嘅靚法:「一灣溪水綠,兩岸荔枝紅」,曾經用來做廣州城市宣傳。響2012年嘅羊城八景入面重攞咗「荔灣勝景」呢個名。

位置[編輯]

1930年代省城地圖。陳家祠西北嘅洗馬涌有「荔枝灣」地名,雖然同家下做景點嘅荔枝灣唔相連,不過都係荔枝灣地區。

荔枝灣舊時係一大笪濕地,係西關涌(包埋上下兩截)、荔枝涌幾條涌嘅總稱。荔枝灣分新舊兩部分,舊嘅喺荔灣路以西、中山八路以北,新嘅喺荔灣湖多寶路黃沙一帶。而家西關涌揭蓋復涌,順住來睇,新荔枝灣大約從文塔仁威廟附近順住去龍津橋、風水基、行過荔灣湖、一直去到黃沙水閘。

荔枝灣舊時屬南海縣恩洲堡伴塘鄉,同花埭(即花地)、芳村隔住珠江,灣水同珠江連通,可以通出石門白鵞潭,附近就有大坦沙;而北面去到洗馬涌,同象崗西南嘅芝蘭湖(而家流花湖)相通。

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肇始[編輯]

荔枝灣有兩千幾年歷史,從漢代南越國時代開始有,前196年漢朝特使陸賈來南越國勸降趙佗,初時勸唔掂,喺城西築土城做駐地繼續勸降,期間喺土城無遠埞嘅溪邊(而家周門彩虹橋一帶)種蓮藕荔枝東漢時,呢度出產嘅荔枝係貢品,兼做外蕃使臣嘅贈禮,從嗰時起呢度就嗌荔枝洲或者荔枝灣,舊荔枝灣出現。

唐朝到明朝[編輯]

唐朝時荔枝灣興盛起身,有「十里紅雲、八橋畫舫」嘅講法。咸通年間(861年到875年)嶺南節度使鄭從讜喺荔枝灣起荔園,荔枝灣出現花園。從曹松《南海陪鄭司空遊荔園》[1]就睇出當時荔枝灣嘅荔枝出晒名。

南漢時,荔枝灣開始繁盛期。當時嘅後主劉鋹喺荔枝灣起顯德園(即昌華苑),係達三十餘里嘅御果園,荔枝熟時,佢就同妃嬪內臣喺度大排「紅雲宴」風流快活,紅雲即荔枝。相傳因為荔枝熟時,時時有驟雨,啲妃嬪急住避雨時,身上珠寶首飾賴低好多,所以後人喺荔枝灣度會執到珠寶。

滅南漢,焚燬昌華苑嘅宮殿,但荔枝灣無荒廢,成個宋代都係廣州一景。

元代,荔枝灣又一次做御果園。除咗種荔枝,重種里木樹(即檸檬)800幾樖。[2]啲檸檬熟咗就搾汁落糖煮,整成「舍里別」(蒙古話,即係頸渴水)進貢,當時元世祖忽必烈元成宗鐵穆耳好鍾意飲。

明代之後,荔枝灣唔再係皇室禁地,開放得平民入內,一啲文人雅士聚集呢度,慢慢噉園林起多咗。同時不但有荔枝、五秀,重因為水系拓展,由舊時嘅河溪仔變成一大片水網,連通白鵞潭,有漁民日頭出船撈魚,入夜返灣泊船,「荔灣漁唱」成為明代羊城八景之一。

清朝到日本侵華[編輯]

從清代到日本侵華前,荔枝灣最旺。嗰時因為農業進步,無論荔枝種類、栽種面積都去到歷代之最,同時人氣旺到極,文人來吟詩作畫,富豪圈地起別墅,荔枝灣嘅景緻比得上江南水鄉,張維屏有詩話「千樹離支四圍水,江南無此好江鄉」(離支即荔枝)。

亦就呢時開始,新舊荔枝灣更替。清代時荔枝灣拓展到而家多寶路廣州第二人民醫院、荔灣涌、西郊泳場一帶,舊荔枝灣逐漸廢棄,新荔枝灣興起。當時新荔枝灣起咗好多有名花園,比如唐荔園海山仙館葉氏小田園停讕堂水榭小畫舫齋。而家得返小畫舫齋嘅遺跡。

陳濟棠主粵,荔枝灣去到歷史上最旺嘅時候。之後日本侵華,廣州淪陷,灣水通珠江嘅口畀日本人封鎖,遊客大降,直到陳耀祖做日本控制嘅廣東省長,解除封鎖先逐漸旺返。

衰敗消亡[編輯]

1940年代,廣州人口增加,市區拓展,荔枝灣逐漸變成貧民農戶聚居處,啲人喺荔枝基起屋,斬咗好多荔枝樹,後來呢啲聚居區變成村,例如荔溪東南北三約、泮塘首約到五約。40年代末,荔枝灣附近做咗工業區,啲涌汙染晒,荔枝難生。

1958年設荔灣湖公園,保留咗部分湖、涌,當時逢源橋到多寶橋都有水。1966年,區府治理河涌時喺荔枝灣口起咗個防潮閘,從此艇仔無得出珠江,之後呢啲地方繼續城市化,工廠、人口聚集,荔枝灣水系變成污水池,好多濠涌唔係填咗就係冚蓋變暗渠、起晒街。1985年左右荔灣湖到多寶橋條涌冚咗;1992年泮溪酒家就逢源橋最後一條涌都冚埋,荔枝灣徹底消亡。

1999年政府提出「復建荔枝灣故道」嘅提案,所謂故道係指荔灣湖公園內靠黃沙大道一邊重保留400米長嘅舊時河道,重保留住泥岸呢啲荔枝灣舊時風貌。原本話個主題係「改善江岸河堤環境,開發水景旅遊景觀」,但查實方案1998年就有,配合防洪工程,1999年就施工,結果飛晒泥岸,從河床到岸都鋪石屎,斬咗原先古樹,喺石屎度鑿個窿種樖荔枝,最後破壞咗原先生態。

而荔灣湖嘅荔枝結唔出果,原因在於荔枝不過爲配合綠化而整,結果週圍種晒草同細葉榕,而荔枝要夠光夠肥,啲草爭肥,而榕樹遮光,啲荔枝因為營養唔夠結唔出果。

園林[編輯]

昌華苑[編輯]

內文: 昌華苑

五代十國時,嶺南歸南漢。南漢後主劉鋹係暴君,遊歷荔枝灣時,因為當時荔枝灣開發到有啲規模,同時就喺興王府(廣州)隔籬,於是喺荔枝灣圈地起別苑供佢遊獵。按史料,當時起昌華苑啲簾、屋樑都係用珍珠、雲母、金銀裝飾,整條柱就要三千兩白銀。國庫虧空佢就落重稅、橫徵暴斂。荔枝熟時佢就同內臣妃子去玩,一留就半個月到過零月,叫做「紅雲宴」,呢種紅雲宴持續咗十年。之後宋滅南漢,昌華苑畀宋軍焚燬。

海山仙館[編輯]

內文: 海山仙館

荔枝灣最早嘅園林係唐朝嘅荔園,密集起園林係清朝以來嘅事。清嘉慶年間,廣州紳士邱熙喺荔枝灣墨硯洲鄭公堤嘅荔枝林度起咗處竹亭瓦舍嘅「虬珠園」,道光初年兩廣總督阮元嘅仔阮福同老友來玩,覺得花園同唐代嘅荔園有得比,於是換名「唐荔園」,寫篇「唐荔園記」。陳務滋當時重畫過兩幀《唐荔園》,從畫就睇出荔枝灣荔枝林濕地嘅景象。

道光十年(1830年)唐荔園破落,畀潘仕成買落做「潘園」,後來佢不斷拓建,最終成為廣州第一名園,據門口對聯「海上神山、仙人舊館」起名做「海山仙館」,係嶺南園林嘅巔峰之作。

荔香園[編輯]

同治十二年(1873年)海山仙館充公,之後拆料變賣,有部分分割成彭園同荔香園。彭園喺而家廣州第二人民醫院後邊,因為主人係彭光湛而叫彭園。彭園清末時有振天聲劇團,民國時變成民居;彭園對岸係荔香園,主人陳花村,係汪精衛老婆陳壁君嘅陳家嘅人,後來荔香園開放,畀遊客入內,孫中山廖仲愷陳獨秀都來過,後來荔香園都毀壞咗。

市民遊樂[編輯]

遊河[編輯]

「遊河」讀jau4 ho2,係1920年代到1930年代興起嘅荔枝灣遊樂,夏天時啲人坐遊艇、舢舨喺荔枝灣度遊,有兩岸紅荔、一灣綠水、同埋荷香。除咗遊客嘅船,重有啲賣嘢食、賣河鮮、賣煙仔生果、賣藝嘅船,形成水上市場。因為荔枝灣盛產荔枝,遊客畀幾毫就可以上樹摘荔枝食。

喺20年代初,荔枝灣得少量渡艇同舢舨,大啲嘅叫「四柱大廳」。後來起好咗西郊泳場同海角紅樓,遊艇暴增,出現畫舫逐漸替代舢舨。畫舫船身油成天藍色,上面安個帳篷,兩邊掛條簾,中間擺啲檯凳。有啲畫舫自定名號,諸如「流雲」、「素月」、「清波」、「灌錦」,有啲重喺帳篷支柱掛番幅對聯。當時海角紅樓一帶嘅海係遊河終點,嗰度遊艇最多。除咗一般市民坐嘅畫舫,重有豪華嘅紫洞艇、酒菜艇。

艇仔粥嘅產生、水上買賣[編輯]

許廣平《記荔枝灣》,佢話廣州荔枝灣同杭州西湖、南京秦淮河齊名,喺佢印象入面,荔枝灣始終艇仔多多,每隻艇都滿人,好似魚群噉;荔枝灣雖然無打扮到靚靚嘅歌女,但有時會遇到啲盲妹揸隻艇仔過來問要唔要聽曲,呢時使幾毫子就可以聽支粵曲或者其他時興歌。賣粥人把聲好響,會有諸如「有無人要魚生粥?好靚魚生粥!」嘅唱賣,嗰啲粥艇喺艇上煲粥,行埋就見到艇仔度備好晒料(亦有啲河鮮係即場從河入面捕撈)、有爐有煲當場煲畀客食。呢個就係艇仔粥嘅由來,之後成為廣州有名嘅小食,而家一啲賣艇仔粥嘅粥檔,爲咗話自己正宗,會喺前面加隻字做「荔灣艇仔粥」。

荔枝灣嘅水上市場唔單有艇仔粥同賣藝,因為遊客多,各路商販雲集,重有賣河鮮嘅漁戶,賣生果、煙仔、零食嘅雜貨艇,連出租留聲機畀客喺遊河時聽嘅艇仔都有。入夏時節專賣荔枝同西瓜嘅艇尤其多。

高級遊艇[編輯]

荔枝灣遊客有兩類,一類係畫舫遊客,就係啲普通市民、知識界、慕名而來嘅華僑,另一類係高級遊艇嘅富豪、權貴。高級遊艇有紫洞艇、酒菜艇,呢班人來遊船唔係爲遊河,而係攞個景做宴飲、賭博、嫖妓,亦有喺艇上行賄、交易等等。所謂紫洞艇,係一種樓船,一般有三層,雕樑畫棟,裝飾華麗,裏邊闊落舒適,擺設豪華,可以開幾十圍。

詩詞同文化影響[編輯]

因為好耐以前就係廣州名勝,所以好多文人來過呢度,留低咗啲詩詞。因為地處西關核心,因為風景好,好多大戶人家喺荔枝灣地方住落,所以呢度彙聚咗好多諸如西關大屋泮塘五秀、廣府飲食、粵曲等等廣府文化精髓。

  • 張維屏
卓轉清溪宛若耶,樓船掩映樹週遮。
一灣荷葉碧於水,兩岸荔枝紅似花。
古之楚庭浮邱寺西,陸賈城邊。有昌華舊院仁威神廟海山仙館葉氏田園
往事前年,滄桑幾度,代有風流事可傳。聊一試,把荔灣漁唱,譜入新弦。
廣州好,夜泛荔枝灣。擊楫飛觴驚鷺宿,啖蝦啜粥樂餘閒。月冷放歌還。

揭蓋復涌[編輯]

睇埋:荔枝灣涌

荔枝灣涌係2010年揭蓋復涌嘅西關涌嘅俗名,實際之前無呢個地名。

喺1992年條涌因為汙染發出惡臭,於是喺上面冚咗個蓋整成馬路,嗌荔枝灣路,條涌做咗地下暗渠,路兩邊變成古玩街。

2010年4月開始揭蓋復涌,去咗上面條路,清淨條涌,11月完工。而家荔枝灣涌分兩段,分別係揭蓋前嘅荔灣涌同揭蓋後新挖嘅荔枝灣涌,兩段都700米長,連通荔灣湖。

復涌後,涌上面起咗5條石橋方便交通,其中有3條沿用舊時「西關八橋」嘅名,從西向東呢五條橋係:龍津、德興(舊名)、大觀(舊名)、至善、永寧(舊名)。

而家荔枝灣涌變成廣州一處景點,附近嘅一啲文物都變成景區一部分。比如陳廉伯公館蔣光鼐故居梁家祠文塔仁威廟

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  1. 原文:荔枝時節出旌遊,南國名園盡興遊。葉中新火欺寒食,樹上丹砂勝錦州。
  2. 屈大均廣東新語》「元時,於廣州荔枝灣作御果園,栽種里木樹,大小八百株,以作渴水」。吳萊有詩「廣州園官進渴水,天風下熟宜檬子。百花釀作甘露漿,南園烹成赤龍髓。」

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