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化學反應

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化學反應粵拼faa3 hok6 faan2 jing3)係物質化學變化而改變佢哋嘅結構、成份同埋性質嘅過程。化學反應都有原子核電子嘅得或失,產生新嘅物質。化學反應可以分為好多唔同嘅類型,好似化合反應分解反應呢啲。

化學反應係現代化學上最重要嘅概念之一。

分類

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方程式

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喺廿一世紀嘅化學上,一場化學反應一般會攞化學方程式(chemical equation)嚟表達,一條化學方程式會用啲化學元素嘅符號嚟表示出嗰場化學反應入面有啲乜嘢元素郁咗同埋係點郁法,條式左邊嘅係反應物,而右邊嘅係反應產物,而且每嚿嘢仲會掕住個數表示每場反應要幾多粒嗰隻化學物質嘅粒子,即係好似下面條式噉[1][2]

喺呢場反應入面,一粒分子)同一粒分子()首先各自折開變成兩粒氫原子同兩粒氟原子,而佢哋再結合形兩粒氟化氫)分子-氫同氟呢兩種唔同嘅物質變咗做一種新物質。而除咗講清楚場反應涉及咗邊啲反應物同產物之外,一條化學方程式好多時仲會表示埋場反應產生嘅物理變化,例如放熱反應泛指發生嗰陣會釋放熱嘅化學反應[3],下面呢條式係表達緊甲烷燃燒(同氧氣做反應)嘅過程:

ΔH⚬ = - 890 kJ/mol

上面條式掕住嘅「ΔH⚬」係所謂嘅反應焓(enthalpy of reaction),簡單講就係反映場反應涉及嚿做反應嘅嘢出現咗幾多嘅熱能變化,負數就表示場反應釋放咗熱[4]。化學方程式嘅做法令到寫化學嘢嗰陣唔使吓吓都出嗮場化學反應啲物質嘅全名,而且又清楚。

一嚿燃燒;齋靠肉眼就睇得出,反應前同反應後嚿嘢嘅特性唔同咗好多,而進一步嘅分析仲可以(例如)量度吓嚿嘢嘅質量變咗幾多。

睇埋

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  1. Crosland, M.P. (1959). "The use of diagrams as chemical 'equations' in the lectures of William Cullen and Joseph Black". Annals of Science. 15 (2): 75–90.
  2. "Chemical Reaction Equation- IUPAC Goldbook". 原著喺2017年10月27號歸檔. 喺2017年11月4號搵到.档副本。歸檔時間2017年10月27號。喺2017年11月4號搵到{{cite web}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
  3. Schmidt-Rohr, Klaus (2015). "Why Combustions Are Always Exothermic, Yielding About 418 kJ per Mole of O2". Journal of Chemical Education. 92 (12): 2094-2099.
  4. Standard Enthalpy of Formation and Reaction.